白家酒鍋，已有將近二百年的歷史，從最初的蒙古高原，一直到東北各地，從最傳統(tǒng)的古法制酒設(shè)備----錫鍋，一直到當(dāng)今最先進(jìn)的生料節(jié)能制酒設(shè)備。在白酒設(shè)備這漫長的發(fā)展里程中，每一個階段都留下了白家五代人不斷經(jīng)營與探索的足跡。

不同的酒，釀酒設(shè)備是不一樣的。先從材質(zhì)開始，錫質(zhì)釀酒設(shè)備由于價格昂貴，難于普及。不銹鋼導(dǎo)熱性差，出酒率低，耗費燃料。鋁質(zhì)釀酒設(shè)備通常很輕，易于搬運，節(jié)省燃料，出酒快，但是鋁制設(shè)備不耐酸堿,不耐用,釀酒過程中避免不了氧化鋁進(jìn)入白酒內(nèi),從而影響了酒的質(zhì)量,并且人喝了含有氧化鋁成份的白酒對身體也有著極大的傷害。所以白家酒鍋，全部采用德國進(jìn)口8k304不銹鋼板制造，環(huán)保節(jié)能，經(jīng)久耐用。技術(shù)服務(wù)熱線18842111578.