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【產(chǎn)品名稱】花生酸 

【產(chǎn)品學(xué)名】正構(gòu)廿（烷）酸。

【產(chǎn)品別名】正二十酸,二十烷酸,正構(gòu)廿酸;

【產(chǎn)品分子式】C20H40O2；CH3(CH2)18COOH

【產(chǎn)品分子量】312.53

【產(chǎn)品存在于】

花生酸某些油脂中，含量約1％或更低 ，花生油含有2.4％的花生酸?；ㄉ岢蓮幕ㄉ退夥蛛x外，也可由石蠟氧化生成的脂肪酸混合物中分離取得。

【產(chǎn)品性狀】

花生酸有光澤的白色片狀晶體。熔點(diǎn)77℃，沸點(diǎn) 203 ～ 205℃（ 1毫米汞柱 ），相對(duì)密度 0.8240（100／4℃），溶于苯、氯仿和熱的無(wú)水乙醇。

【產(chǎn)品作用】

花生酸食品營(yíng)養(yǎng)添加劑，進(jìn)一步加工為皂、酯、胺和季銨鹽，用于制取洗滌劑、潤(rùn)滑劑、照像材料

【產(chǎn)品包裝】花生酸內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。

【產(chǎn)品貯存】花生酸貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。

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