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基本介紹: 熊貓豆(Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi et Ohashi),俗稱花豆,飯豆,是我國河西走廊的珍稀名貴彩色豆種。熊貓豆形狀和口感獨特,營養(yǎng)豐富,易熟。熊貓豆是我國河西走廊的珍稀名貴彩色豆種。熊貓豆形狀和口感獨特,營養(yǎng)豐富,易熟,經(jīng)濟價值特別高,市場供不應(yīng)求。

營養(yǎng)功效
1.美體減肥
熊貓豆具有低脂肪、低熱量的特點,能把各種肉類中的脂肪降低,是美體減肥的不錯佳品。
2.降壓補血
熊貓豆的營養(yǎng)元素十分豐富,蛋白質(zhì)含量高,具有補血補鈣的作用,且能軟化血管,降低人體的血脂和膽固醇,起到不錯的降壓療效。
3.利尿消腫
熊貓豆能排出人體內(nèi)多余的水分和毒素,促進血液循環(huán)和新陳代謝,有利尿和消腫的功效。
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代參湯--小米,春雷教你最營科學(xué)的小米熬粥法!
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養(yǎng)價值較高,每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素,而小米每100克含量達0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首。因此,對于老弱病人和產(chǎn)婦來說,小米可以說是最理想不過的滋補品。

我國北方許多婦女在生育后,都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米熬粥營養(yǎng)價值豐富,有“代參湯”之美稱。小米之所以受到產(chǎn)婦的青睞,皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍,維生素B1比大米高1.5~3.5倍、維B2高1倍,而現(xiàn)在被稱為第七營養(yǎng)素的纖維素更比大米高出2~7倍。因其含鐵量高,所以對于產(chǎn)婦產(chǎn)后滋陰養(yǎng)血大有功效,可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng),幫助她們恢復(fù)體力。
《本草綱目》說,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃”。而中醫(yī)亦講小米“和胃溫中”,認為小米味甘咸,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
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春雷養(yǎng)生——食物有效緩解失眠,五谷雜糧養(yǎng)生
過度的緊張,過大的壓力以及不良生活方式和習(xí)慣,是導(dǎo)致“亞健康”人群失眠的常見原因。此外,不良的飲食習(xí)慣也可以導(dǎo)致失眠。例如過量地飲用含咖啡的飲品;晚餐吃辛辣食物也是影響睡眠的重要原因。辣椒、大蒜、洋蔥等會造成胃中有灼燒感和消化不良,進而影響睡眠。為了有效地緩解失眠癥狀,除平時注意緩解壓力,調(diào)整生活習(xí)慣以外,還可以通過膳食進行調(diào)理。能夠起到調(diào)節(jié)睡眠作用的食物主要有:
小米:在所有谷物中,小米含色氨酸最為豐富。此外,小米含有大量淀粉,吃后容易讓人產(chǎn)生溫飽感,可以促進胰島素的分泌,提高進入腦內(nèi)的色氨酸數(shù)量。

核桃:在臨床上,核桃被證明可以改善睡眠質(zhì)量,因此常用來治療神經(jīng)衰弱、失眠、健忘、多夢等癥狀。具體吃法是配以黑芝麻,搗成糊狀,睡前服用15克,效果非常明顯。
葵花子:葵花子含多種氨基酸和維生素,可調(diào)節(jié)新陳代謝,改善腦細胞機能,起到鎮(zhèn)靜安神的作用。晚餐后吃一些葵花子,還可以促進消化液分泌,有利于消食化滯,幫助睡眠。
