火鍋？起源之說也是眾說紛紜，中國三國時期或魏文帝時代，那時的“銅鼎 ”，就是火鍋的前身；另一種說是火鍋始于東漢，出土文物中的“斗”就是指火鍋?？梢娀疱佋谥袊延?900多年的歷史了。重慶火鍋早在左思的《三都賦》中有記錄?？梢娖錃v史在1700年以上。這也是代表著中華美食的象征。
在現(xiàn)代社會還能保值原有的正宗傳統(tǒng)美味的已經(jīng)不多，在吃火鍋時人們就會聯(lián)想到麻辣鮮香，酣暢淋漓的痛快之感，因此火鍋從古至今備受美食家們的喜愛。馬云曾說市場有需要我就去做了，火鍋市場的龐大，也同樣吸引了眾多的投資者對火鍋的投資熱情。鍋掌門火鍋以其方便快捷的大眾化特色和豐富多元的菜品種類，一直以來都深受消費者的喜愛，男女老幼都愛吃，眾多優(yōu)勢造就了鍋掌門火鍋在餐飲界中不容小覷的地位。
不僅如此，鍋掌門火鍋加盟品牌產(chǎn)品線百變豐富，打破了火鍋市場口味單一的困局，使不喜食辣的食客也能瞬間愛上鍋掌門火鍋，相比較其他的餐飲模式，鍋掌門火鍋投資小、收益快，盈利點超多，操作也更加簡單，食客喜愛，人氣爆棚，分分鐘翻臺，想不賺都難!
