宏大科創(chuàng)新式豆腐皮機性能特點

1、具有攪拌潑腦、傳送折疊、壓制卷布、自動壓榨、自動剝皮等流水作業(yè)功能，自動化程度高。

2、采用獨特的刮腦器，可實現(xiàn)厚薄自由調(diào)節(jié)，生產(chǎn)不同品種，適應(yīng)不同地區(qū)的消費需求。

3、關(guān)鍵部件采用高級不銹鋼制造，完全符合衛(wèi)生標準。

4、所生產(chǎn)的豆腐皮厚薄均勻，韌性好、口感好，不論涼拌、煎炒、打湯、燴菜，均美味無窮，保留了傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)豆腐皮的口感與風(fēng)味。

宏大科創(chuàng)小型自動豆腐皮機投資情況：

DP-5-C型機 主機為五輥，增加一個調(diào)節(jié)輥，做出的豆腐皮厚薄更均勻，免漆板包裝，剝皮機一個輥，共六個輥，均為碳鋼，電動壓皮機，壓皮箱為碳鋼。

DP-5-D機型 主機為五輥不銹鋼包裝，六輥均為碳鋼，壓皮箱為不銹鋼，電動壓皮機為碳鋼。

DP-5-E型機 主機為五輥，免漆板包裝，剝皮機一個輥，共六個輥，均為不銹鋼輥，壓皮箱為普通碳鋼。

DP-5-F型機 主機為五輥 不銹鋼包裝，壓皮箱為不銹鋼，其余同上。

DP-6-G型機 主機為全不銹鋼，剝皮機為碳鋼，壓皮機為碳鋼，壓皮箱為碳鋼。

DP-6-H型機 主機為全不銹鋼，剝皮機為全不銹鋼，壓皮機為碳鋼，壓皮箱為不銹鋼。

宏大科創(chuàng)大型仿手工豆腐皮機器生產(chǎn)線價格：

A型 （3個點腦桶，自動輸腦機，主機，壓皮機，剝皮機）

B型 （3個點腦桶，自動輸腦機，主機，2個壓皮機，剝皮機）

C型 （3個點腦桶，自動輸腦機，主機，2個壓皮機，剝皮機，上門安裝費用）

宏大科創(chuàng)專業(yè)豆腐皮機廠家，專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)，保證你做出你想要的豆腐皮成品呢，來廠家現(xiàn)場操作演示，現(xiàn)場可以動手操作學(xué)習(xí)技術(shù)，專業(yè)老師教學(xué)指導(dǎo)，包教技術(shù)工藝，學(xué)會了還有技術(shù)資料免費贈送，另外也可以申請老師去你家里教學(xué)指導(dǎo)。具體可以撥打圖片電話詳細咨詢

宏大科創(chuàng)的該設(shè)備為新開發(fā)研制機型，仿手工潑制100%，口感，韌性，產(chǎn)量外形都能達到手工效果，自動上腦，自動上布，自動潑片，連續(xù)壓制，自動剝皮卷布，產(chǎn)量高于老式網(wǎng)帶式機器1到2倍，歡迎選購！

煮漿時間的長短跟豆腐皮的質(zhì)量和產(chǎn)量有一定的關(guān)系，（火旺，時間越短，比較好一些）點漿。點漿的溫度最v好是在85·左右，如果，如果做厚豆腐皮，溫度可以在90·以上，豆腐腦以稠塊狀為宜，如果想做薄的豆腐皮，以糊狀為宜。.

潑皮。將卷好的包布，低卷布卡在機器的最前端的槽口中，將一頭從夾棍中拽出。經(jīng)簸簯底部到前端擺平，再將第二卷蓋布從夾棍底部拽出與布重疊即可.將點好的豆腐腦倒進攪拌桶中，待滿桶后開啟調(diào)速開關(guān)，剛開始以最x大的速度攪拌，待豆腐腦攪拌均勻，將其調(diào)到中速，開啟傳送帶，右手握住閥門。將閥門打開，使豆腐腦從分腦器中均勻流出，左手按住包布送行一米左右，進行潑皮、隨著豆腦的減少逐漸減速，在潑皮過程中可隨豆腦的減少隨時添加豆腐腦，添腦套調(diào)加速度，調(diào)小閥門.

壓榨，將折疊好的豆腐皮罩上方盒，從折疊機拉入龍門架。進行壓榨成型.

剝皮。將壓榨成型好的豆腐皮從龍門架中取出，放在剝皮機上進行卷布剝皮：將蓋布一頭拽出，從夾干下邊經(jīng)毛刷拽出，再經(jīng)上桿返回卷筒上，將卷布桿搓在包布上，將卷好的卷布桿加入兩頭槽口中開啟開關(guān)進行卷布，卷布時以兩邊，布邊整齊為準，將蓋布卷好后再將帶有豆腐皮的底布，以同上方法進行剝皮卷布，在剝皮過程中可以停機3-4次，分次將剝下的豆腐皮拿出來，擺放整齊即可。將整理好的豆腐皮以3-4張為一組進行晾曬，待晾曬，進行冰箱儲存。