腐竹是中國(guó)人很喜愛的一種傳統(tǒng)食品，具有濃郁的豆香味，同時(shí)還有著其他豆制品所不具備的獨(dú)特口感。從營(yíng)養(yǎng)的角度來說，腐竹也有著別的豆制品無法取代的特殊優(yōu)點(diǎn)。能量配比均衡和一般的豆制品相比，腐竹的營(yíng)養(yǎng)素密度更高，每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白質(zhì)、48.5克糖類及其他的維生素和礦物元素。腐竹中這三種能量物質(zhì)的比例非常均衡，和《中國(guó)居民膳食指南》中推薦的能量攝入比值較為接近，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富又可以為人體提供均衡能量的優(yōu)質(zhì)豆制品。這種食品在運(yùn)動(dòng)前后吃，可以迅速補(bǔ)充能量，并提供肌肉生長(zhǎng)所需要的蛋白質(zhì)。

腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營(yíng)養(yǎng)成分，用清水浸泡(夏涼冬溫)3～5小時(shí)即可發(fā)開?？扇?、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風(fēng)味。腐竹適于久放，但應(yīng)放在干燥通風(fēng)之處。過伏天的腐竹，要經(jīng)陽光曬、涼風(fēng)吹數(shù)次即可。

宏大科創(chuàng)腐竹油皮機(jī)的工作原理：

1、本烘干箱利用電或燒煤、柴的熱風(fēng)爐為熱源，用軸流風(fēng)機(jī)對(duì)熱交換器以對(duì)流的方式加熱空氣。熱空氣層流經(jīng)烘盤與物料進(jìn)行熱量傳遞，新鮮空氣從進(jìn)風(fēng)口進(jìn)入烘干箱進(jìn)行補(bǔ)充，再從排濕口排出，不斷的補(bǔ)充新鮮空氣與不斷的排出濕熱空氣，這樣來保持烘干箱內(nèi)適當(dāng)?shù)南鄬?duì)溫度，節(jié)約了能源。大部分熱風(fēng)在箱內(nèi)進(jìn)行循環(huán)，從而完成干燥。

2、利用熱風(fēng)循環(huán)，使烘烤物在一個(gè)無污染的環(huán)境中快速干燥。

3、利用溫度、相對(duì)濕度控制系統(tǒng)，使烘烤物不變形、不變色、外觀好看，內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值不流失，含水率更能保證產(chǎn)品的質(zhì)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。
4、定制的高精度數(shù)碼探頭采集溫度和相對(duì)濕度。

5、溫濕度控制精度極高。

6、設(shè)備操作簡(jiǎn)單方便：客戶只須按一下啟動(dòng)，設(shè)備根據(jù)設(shè)定的烘烤參數(shù)或烘烤曲線，全自動(dòng)控制烘烤間內(nèi)的溫度，濕度、直至烘烤結(jié)束，并發(fā)出提示音。大大降低了用戶的勞動(dòng)強(qiáng)度。

7、設(shè)備穩(wěn)定性極強(qiáng)：特別針對(duì)農(nóng)村用電電壓不穩(wěn)定的實(shí)際情況，采用寬電壓設(shè)計(jì)，全部采用國(guó)內(nèi)外知名電子元器件，有利的保證了設(shè)備的運(yùn)行穩(wěn)定性。

8、擁有一整套，針對(duì)不同產(chǎn)品的烘烤工藝，有利于用戶拿到設(shè)備后就能烘干出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，幫助用戶在最短的時(shí)間內(nèi)贏得經(jīng)濟(jì)效益。

9、產(chǎn)品特點(diǎn)：本產(chǎn)品采用彩色鋼板制作，美觀大方，經(jīng)久耐用，適合大、中型企業(yè)的水果、蔬菜、中藥材加工。

宏大科創(chuàng)全自動(dòng)腐竹機(jī)性能介紹

1.干凈衛(wèi)生：燃燒間可以與生產(chǎn)車間完全分離，符合QS標(biāo)準(zhǔn)。

2.加熱均勻：內(nèi)膽蒸汽式加熱，腐竹起皮快而且起皮均勻。

3.產(chǎn)量高：1公斤黃豆可產(chǎn)0.6—0.7公斤腐竹。

4.新型節(jié)能：采用節(jié)能循環(huán)煙管管道，比普通腐竹機(jī)的節(jié)能40％以上。

宏大科創(chuàng)全自動(dòng)腐竹生產(chǎn)工藝流程

大豆精選→浸泡→磨漿→煮漿→下料→結(jié)膜→揭皮→腐竹成型→掛桿→切割

售前服務(wù)：

接受顧客咨詢，根據(jù)顧客需求，確定經(jīng)營(yíng)規(guī)模，提供建廠方案；

為客戶提供項(xiàng)目設(shè)計(jì)、工藝流程設(shè)計(jì)，適合您的機(jī)器設(shè)備選購方案的制定，及時(shí)為顧客提供相關(guān)技術(shù)文件；根據(jù)您的特殊需求，設(shè)計(jì)制造產(chǎn)品，為您培訓(xùn)技術(shù)操作人員進(jìn)行初步設(shè)計(jì)與施工設(shè)計(jì)

售中服務(wù)：

公司派技術(shù)人員到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)設(shè)備安裝、調(diào)試現(xiàn)場(chǎng)及培訓(xùn)操作人員

24小時(shí)全天候電話服務(wù)，節(jié)假日照常服務(wù)。

售后服務(wù)承諾：

是指客戶在使用設(shè)備過程中遇到疑難問題或者設(shè)備出現(xiàn)不正常狀態(tài)時(shí)，通過電話或傳真向公司尋求技術(shù)支持和幫助。公司在確認(rèn)客戶的服務(wù)請(qǐng)求后，將安排技術(shù)人員在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)（即響應(yīng)時(shí)間）通過電話幫助需求方進(jìn)行故障定位，并提出解決辦法，最終指導(dǎo)客戶排除設(shè)備故障。