如果您剛開始生產(chǎn)豆腐皮的話，對于適不適合用仿手工豆腐皮機還得需要看您當(dāng)?shù)乜蛻舻男枨?，是喜歡吃薄點的還是厚點的，薄點的豆腐皮可以選用主機長2.7米的全自動豆腐皮機，仿手工豆腐皮機主要適用于做厚豆皮，宏大科創(chuàng)自動豆腐皮機型號齊全，滿足您不同的生產(chǎn)需求，歡迎您實地考察，為您現(xiàn)場制作。

如果您對以上宏大科創(chuàng)仿手工豆腐皮機感興趣或者有疑問，請點擊宏大科創(chuàng)豆制品機械廠在線客服或者是服務(wù)熱線.自動仿手工豆腐皮機器榮獲國家專利證書，該機占地面積小（國內(nèi)自動豆腐皮機器占地面積小，主機長度只有1.5米），機械整體為全不銹鋼制成，操作簡單，產(chǎn)量高，生產(chǎn)出來的皮子厚薄均勻，質(zhì)量保證，我廠還生產(chǎn)了仿手工豆腐皮機器全國聯(lián)保，百人為售后讓客戶買的更放心，用的更舒心，為了方便更多不同需要的用戶我廠所制造的仿手工豆腐皮機器型號七八種，不同的價位不同的性能價格也不相同，讓您能更好的選擇適合您的設(shè)備。

煮漿時間的長短跟豆腐皮的質(zhì)量和產(chǎn)量有一定的關(guān)系，（火旺，時間越短，比較好一些）點漿。點漿的溫度最v好是在85·左右，如果，如果做厚豆腐皮，溫度可以在90·以上，豆腐腦以稠塊狀為宜，如果想做薄的豆腐皮，以糊狀為宜。.

潑皮。將卷好的包布，低卷布卡在機器的最前端的槽口中，將一頭從夾棍中拽出。經(jīng)簸簯底部到前端擺平，再將第二卷蓋布從夾棍底部拽出與布重疊即可.將點好的豆腐腦倒進攪拌桶中，待滿桶后開啟調(diào)速開關(guān)，剛開始以最x大的速度攪拌，待豆腐腦攪拌均勻，將其調(diào)到中速，開啟傳送帶，右手握住閥門。將閥門打開，使豆腐腦從分腦器中均勻流出，左手按住包布送行一米左右，進行潑皮、隨著豆腦的減少逐漸減速，在潑皮過程中可隨豆腦的減少隨時添加豆腐腦，添腦套調(diào)加速度，調(diào)小閥門.

壓榨，將折疊好的豆腐皮罩上方盒，從折疊機拉入龍門架。進行壓榨成型.

剝皮。將壓榨成型好的豆腐皮從龍門架中取出，放在剝皮機上進行卷布剝皮：將蓋布一頭拽出，從夾干下邊經(jīng)毛刷拽出，再經(jīng)上桿返回卷筒上，將卷布桿搓在包布上，將卷好的卷布桿加入兩頭槽口中開啟開關(guān)進行卷布，卷布時以兩邊，布邊整齊為準(zhǔn)，將蓋布卷好后再將帶有豆腐皮的底布，以同上方法進行剝皮卷布，在剝皮過程中可以停機3-4次，分次將剝下的豆腐皮拿出來，擺放整齊即可。將整理好的豆腐皮以3-4張為一組進行晾曬，待晾曬，進行冰箱儲存。

宏大科創(chuàng)素雞機器參數(shù)：

電壓：220/380v

電機大?。?.5千瓦

原料：千張，干豆腐，豆腐皮

機器占地：1平方

產(chǎn)量：200斤左右每小時

配件：鋼管、電機、說明書

作用：生產(chǎn)素雞，代替人工卷豆腐皮、千張、干豆腐

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豆腐皮（千張或者干豆腐）變成素雞，傳統(tǒng)的做法都是用手工卷成卷，然后包上布，上鍋煮了之后才可以成型然后出售。