主要是食品真空包裝設計及外真空包裝材料兩方面原因：

1)食品真空包裝設計方面，如內(nèi)容物的凈含量或體積超過了所用軟包裝材料的承受范圍，在運輸或銷售流通過程中，稍受外力，就會出現(xiàn)破袋、開裂問題。一般作為抽真空包裝袋熱封層，材料厚度不得低于50μm厚。

2)食品真空包裝材料的質(zhì)量問題導致成品包裝出現(xiàn)封口開裂問題，一般集中在以下幾個方面：

A)食品包裝的物理機械性能——如拉斷力與斷裂伸長率、抗穿刺強度、抗擺錘沖擊性能、剝離強度等，可綜合判斷包裝袋的韌性、耐穿刺性、抗沖擊性等物理機械性能是否符合包裝、儲存堆碼及運輸過程的需求。(與內(nèi)容物、包裝袋的大小、運輸路途及包裝形式有關)

B)食品包裝的密封性一一如壓力測試，可以確定發(fā)生破袋的位置和機械強度薄弱的部位。如熱封強度測試可判斷熱封強度是否滿足食品內(nèi)容物的要求，并確定熱封不良的部位以及熱封效果的均勻度。例如雞爪真空包裝產(chǎn)生破損是因為雞爪被切分的時候，有些碎爪的骨頭被切的很尖，再加上煮沸的時候，肉皮收縮，所以骨頭就露出來，在運輸?shù)倪^程中容易將袋子扎破。因此，包裝袋的耐穿刺性應做為包裝材料組合的重點考慮。

通過泄漏與密封強度測試儀不僅能夠檢測軟包裝袋的極限破裂力，還能通過設定施加的壓力來測試包裝袋的破裂時間，可以根據(jù)測試數(shù)據(jù)設計堆放結構，進一步調(diào)整熱封工藝的參數(shù)以改善包裝效果，或者根據(jù)軟包裝袋破裂的位置對包裝結構上存在的問題進行分析

深圳市建鴻興塑膠制品有限公司（KHH）成立于1999年10月，現(xiàn)廠房面積6000

平方米，擁有全部工序配套的自動化生產(chǎn)設備，是中國實力的塑膠包裝制品供

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  目前，建鴻興專業(yè)從事各種材質(zhì)的袋子，食品行業(yè)：建鴻興專業(yè)設計、生產(chǎn)鋁箔袋、抽空真空袋、蒸煮袋、水煮袋等高要求塑料包裝袋；日化行業(yè)：專業(yè)設計、生產(chǎn)面膜袋、衛(wèi)生巾袋、濕巾袋、紙尿褲袋等各種包裝袋；綜合行業(yè)：專業(yè)設計、生產(chǎn)三邊封袋、中封袋、四邊封袋、拉鏈袋、自立拉鏈袋、抽真空袋等各種塑料包裝袋；自動包裝行業(yè)：專業(yè)設計、生產(chǎn)自動包裝卷膜，它適用于各種自動包裝行業(yè)，更加有效地提高產(chǎn)量以及減少人工成本，，以及不同材質(zhì)的貼紙、吊牌、靜電脈沖型等系列產(chǎn)品的技術研發(fā)和生產(chǎn)服務。

建鴻興是一家工藝精湛、配套完善、嚴格按照現(xiàn)代化管理模式運 營的塑料包裝袋廠家。產(chǎn)品自投放市場以來，以“質(zhì)量 可靠、規(guī)格齊全、物美價廉、交貨準時”而深受廣大用戶的好評和青睬。誠信提供信任，品質(zhì)確保聲譽。

在9μm(也有用7μm厚)的軟質(zhì)鋁箔，因為它具有非常好的阻潮性、阻氣性、阻性，大家都知道鋁箔是金屬，但是在蒸煮鋁箔包裝袋中采用的大部分是厚光度為，一般如果沒有機械損傷和***，它會完全不透濕、不透氣、不透光的，并具有很高的耐熱性和耐油性，所以，含鋁箔的蒸煮復合包裝袋有全密封、高保香、高抗油、耐高溫等特性。

首先，鋁箔的表面清潔度要高，沒有油污和灰塵，表面張力要高，應達到72mN／m以上。一種簡單的方法是用蒸餾水檢驗，蒸餾水在鋁箔表面應該全部浸潤。如果鋁箔表面油污嚴重，則會影響鋁箔與其他材料的復合牢度，特別是包裝袋經(jīng)高溫蒸煮后，會發(fā)生脫層剝離的現(xiàn)象。

其次，鋁箔的***數(shù)要少。鋁箔本應是阻隔性的材料，但若其本身有***，其阻隔性就要大打折扣了，氣體、光線會快速直接穿透，內(nèi)容物很快要變質(zhì)。一般來說，鋁箔越厚，***數(shù)就越少，例如7μm厚的鋁箔，其***數(shù)應少于200個孔／平方米：9μm厚的鋁箔，***數(shù)應少于100個孔／平方米。不管多厚的鋁箔，***的孔徑都不應大于20μm。

最后，鋁箔的質(zhì)地要柔軟，折疊時應不易斷裂，要有較好的韌性，購進來的鋁箔應在干燥狀態(tài)下保存，而且不要放置太久，應盡早使用，防止鋁箔吸潮氧化而變質(zhì)。