食品包裝

1.了解食品本身特性并確定其所要求的保護條件

 做好食品塑料包裝袋之前首先應了解食品的主要成分、特性及其加工和貯運流通過程中可能發(fā)生的內(nèi)在反應，包括非生物的內(nèi)在生化反應和生物性的腐敗變質(zhì)反應機理，其次應研究影響食品中主要成分，尤其是脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分的敏感因素，包括光線、氧氣、溫度、微生物、物理、機械力學等方面的影響因素。只有掌握了被包裝食品的生物因素，確定其要求的保護條件，才能正確選用包裝材料、包裝工藝。

2.研究和掌握包裝材料的包裝性能、適用范圍及條件

 包裝材料種類繁多，性能各異，因此，只有了解了各種包裝材料和容器的包裝性能，才能根據(jù)包裝食品的防護要求選擇既能保護食品風味和質(zhì)量，又能體現(xiàn)其商品價值，并使綜合包裝成本合理的包裝材料。例如，高溫殺菌食品應選用耐高溫包裝材料，而低溫冷藏食品則應選用耐低溫的材料包裝。

注意功效設計:

包裝圖案中的功效設計主要表現(xiàn)在以下方面：保護性能設計，包括防潮、防霉、防蛀、防震、防漏、防碎、防擠壓等；

方便性能設計:

包括要方便購物中心陳列、銷售。方便顧客攜帶、使用等；

推銷性能設計，

即無需銷售人員的介紹或示范，顧客只憑包裝畫面圖文的“自我介紹”就可以了解商品，從而決定購買。包裝圖案的設計手法，則要求以簡單的線條、色塊搭配合理的色彩等給消費者留下深刻的印象。以百事可樂為例，統(tǒng)一的藍色調(diào)加上適當紅色的搭配就形成了它獨有的設計風格，以致于的產(chǎn)品擺設在任何—個地方都知道是百事可樂。包裝

圖案設計禁忌也是一個值得注意的問題。不同的國家和地區(qū)有不同的風俗習慣和價值觀念，因而也就有他們自己喜愛和禁忌的圖案。產(chǎn)品的包裝只有適應這些，才有可能贏得當?shù)厥袌龅恼J可。包裝圖案設計禁忌可分為人物、動物、植物和幾何圖形禁忌幾種。

除此之外，大家的也要考慮包裝色彩設計，最近幾年里，很多的企業(yè)沒把產(chǎn)品的包裝色彩看成是其推廣的色彩原點，也有很多企業(yè)在廣告拍攝的過程中沒有把產(chǎn)品的語言通過廣告進行傳達，更多的是企業(yè)的視覺語言替代產(chǎn)品語言在市場上廣為推廣。中國市場在幾年以前一直是銷售行為大于市場行為的，因為那個時候是求大于供，但隨著市場競爭日益加劇，很多產(chǎn)品市場需要進行更加深化的建設，需要把產(chǎn)品的品牌和產(chǎn)品的概念和消費者做更深的溝通，以達到讓消費者喜歡產(chǎn)品和品牌的目的，企業(yè)到這時才看到產(chǎn)品色彩視覺的重要。

平面設計——手提袋尺寸

手提袋尺寸大2開手提袋，正2開手提袋，大3開手提袋，正3開手提袋這幾種大小不同的尺寸。<