在商場(chǎng)或者是飯店等消費(fèi)場(chǎng)所，冰激凌機(jī)常常出現(xiàn)在我們的視線(xiàn)中。它能提供給我們味道多樣、口感甜膩的美食，而且價(jià)格也比較適中。正是因?yàn)檫@個(gè)原因，它的普及程度不斷的提高。它的結(jié)構(gòu)相對(duì)比較簡(jiǎn)單，不容易出現(xiàn)各種故障。但是在平時(shí)也要注意對(duì)它的保養(yǎng)和維護(hù)，提高它的使用壽命。

在它的日常使用中，主要是注意一下三個(gè)方面。第一因?yàn)樗蠖喽际窃谘谉岬南募臼褂?，所以一定要防止?xì)菌的孳生，保證消費(fèi)者的飲食健康。這就要求經(jīng)常對(duì)冰激凌機(jī)的制冷缸每天進(jìn)行清洗。先是按清洗鍵把機(jī)器內(nèi)剩余的原材料排除。然后是把兩桶溫水和洗潔精混合后倒入制冷缸。再按清洗鍵將清洗液排除，再用清水清洗兩遍就可以了。第二是經(jīng)常對(duì)冰激凌機(jī)的機(jī)身進(jìn)行擦洗。這一方面是保持衛(wèi)生的需要，一方面是美觀(guān)的需要。如果機(jī)身上的污漬很多，那么消費(fèi)是不會(huì)選擇它生產(chǎn)的甜品的。第三是要不定期的清洗冷凝器。冷凝器容易被灰塵等堵塞，造成機(jī)器散熱困難，耗電量增大。對(duì)冷凝器的清洗要謹(jǐn)慎，可以使用軟毛刷清潔。

最后一點(diǎn)就是對(duì)冰激凌機(jī)的傳送帶進(jìn)行調(diào)整。在使用了一段時(shí)間之后它的傳送帶容易拉長(zhǎng)，從而力的傳導(dǎo)變的不順暢。在機(jī)器運(yùn)行的時(shí)候如果出現(xiàn)機(jī)器轟鳴時(shí)斷時(shí)續(xù)，首先要做的是斷電，然后就是調(diào)整傳送帶的松緊性。