廈門肉脯 廈門肉脯制作 哪里買肉脯 哪里的肉脯便宜【威天下】 本公司主要經(jīng)營廈門特產(chǎn)餡餅、黃勝記肉脯、進口食品、糕點酥糖、休閑魚制品等食品，在市場競爭中公司懷著為顧客打造第一美食而不斷的改進口味，在質(zhì)量上已通過了國家的QS認證。 肉脯被譽為閩西八干之首，福建著名特產(chǎn)的三老牌肉脯干不僅是鼓浪嶼必帶伴手禮更是被譽為肉脯干的代名詞。其最大特色就在于“三老”：一是工藝老；二是配方老；三是口味老。由于采用了傳統(tǒng)老工藝和老配方，一切天然為本，絕不添加面粉，絕不添加山梨酸鉀等防腐劑及添加劑。因此“三老牌”肉脯干口味老道、純正，繼承著傳統(tǒng)肉脯干酥香可口、回味甘甜綿長的特有風味，同時倡導綠色健康環(huán)保的中華傳統(tǒng)美食的新概念！ 肉脯是豬肉或牛肉經(jīng)腌制、烘烤的片狀肉制品，其中產(chǎn)品特點是：棕紅色，肉脯切片均勻，含水為13 5%，蛋白質(zhì)46 5%，脂肪9%。 本公司中華老字號黃勝記系列128克裝所有產(chǎn)品，誠征全國各省市總代理，本公司主要經(jīng)營廈門特產(chǎn)餡餅、黃勝記肉脯、進口食品、糕點酥糖、休閑魚制品等食品，在市場競爭中公司懷著為顧客打造第一美食而不斷的改進口味，在質(zhì)量上已通過了國家的QS認證。公司秉承"顧客至上，銳意進取"的經(jīng)營理念，堅持"客戶第一"的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務。 1廈門餡餅 ：廈門餡餅分兩種。甜餅是以綠豆沙為餡，加豬油，白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡，加豬油白糖所制。皮酥餡靚用來形容廈門餡餅，毫不夸張。2肉松 ：鼓浪嶼的 “ 黃金香 ” 肉松、肉脯，絕對算得上是廈門的知名特產(chǎn)。老人和幼兒因牙齒不齊，用肉松肉脯下稀飯是再好不過了。肉松的特點是明擺著的：金黃色，香噴噴，條條肉絲，團團簇簇，送到嘴里，無需多咀嚼，立馬柔軟散化，滿口香甜。而肉脯更是一遇到口水，還來不及嚼一下，早已化成糊狀。因此，人們往往用它們來給幼兒下稀飯。3花生酥 ：又名 “ 貢糖 ” 。主要原料是花生仁和砂糖，制作時先將花生仁炒熟去膜，和糖煮過，然后搗碾成酥，軋拉成型后，切成小塊。食用時，應小心剝?nèi)グb紙，輕輕放入口內(nèi)，入口即化，甜而不膩，香可噴頰，除呷茶時品嘗，亦可作咸光餅面點的夾心料，產(chǎn)品遠銷國內(nèi)外。