中文名稱：維生素B2，英文名稱：vitamin B2 其他名稱：核黃素(riboflavin)                                             

儲存：應(yīng)置于遮光，涼處保存，不宜久貯。

CAS號：83-88-5

詳細(xì)介紹：

性狀：黃色至黃色結(jié)晶性粉末，有多種晶型，微臭，味帶苦。極難溶于水。不溶于乙醚和氯仿，但溶于稀堿液。

用途：營養(yǎng)增補(bǔ)劑。用語米、面包、餅干、巧克力、調(diào)味醬、色素。

限量：小麥粉0.2mg/100g；乳制品0.9-095mg/100g；醬油25-40mg/L谷物及其制品、飲料、乳及乳飲料、飲液3-5；嬰幼兒食品4-8；食鹽100-150。又稱核黃素。分子式C17H20N4O6。它是人體必需的13種維生素之一，作為維生素B族的成員之一，微溶于水，可溶于氯化鈉 溶液，易溶于稀的氫氧化鈉溶液。

一般作用

1、促進(jìn)發(fā)育和細(xì)胞的再生；

2、促使皮膚、指甲、毛發(fā)的正常生長；

3、幫助消除口腔內(nèi)、唇、舌的炎癥；

4、增進(jìn)視力，減輕眼睛的疲勞；

作用機(jī)理：維生素B2與特定的蛋白質(zhì)結(jié)合生成黃酶。黃酶在物質(zhì)代謝中起傳遞氫的作用,參與組織的呼吸過程。

檢測項(xiàng)目 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 

含量 ≥98% 

比旋光度（20℃） －120°～—140° 

感光黃素 ≤0.025% 

干燥失重 ≤1.5% 

灼燒殘?jiān)?≤0.3% 

重金屬 ≤0,001% 

砷 ≤0.0003% 鄭州龍和化工有限公司 www.hnlhhg.com