長(zhǎng)壽百歲的老人算是極少的了，而超百歲了還能健健康康地生活著更是不簡(jiǎn)單。王忠泉老人已109歲超高齡了，但是，他一點(diǎn)都沒(méi)有老態(tài)龍鐘的樣子，除了頭發(fā)雪白之外，他皮膚瑩潤(rùn)、雙頰豐滿(mǎn)，耳聰目明，講話(huà)非常有條理、清晰，展現(xiàn)出了與年齡不符的生理特征?！拔业哪繕?biāo)是要活到300歲，離這個(gè)目標(biāo)還有190年?！蓖踔胰先嗽谄?09歲廈門(mén)的生日會(huì)上如是說(shuō)。

　　許多人對(duì)王忠泉老人的養(yǎng)生之道非常好奇，他到底如何養(yǎng)生的呢？

　　早報(bào)記者實(shí)地深入王忠泉老人的日常生活體驗(yàn)一把。

　　養(yǎng)生之道：每天泡大蒜喝酒

　　一大早的，王忠泉老人邀約早報(bào)記者到廈門(mén)火車(chē)站后面的東坪山上散步。當(dāng)早報(bào)記者早上五點(diǎn)多鐘趕到他家時(shí)，發(fā)現(xiàn)茶幾擺著一盤(pán)剩菜，記者心想這可能是他們前一天晚餐吃剩的。

　　“老頭子四點(diǎn)鐘就起床了，把前一天晚飯吃剩的菜熱一下，就著干飯當(dāng)早餐吃了。”王老夫人告訴記者說(shuō)。

　　早餐怎么會(huì)是干飯配炒菜呢？記者很是疑惑。

　　王老夫人解釋說(shuō)，王忠泉老人早中晚三餐一般都吃米飯，即使是早餐也是煮米飯、炒菜的。而且，王老先生是湖南人，口味重，又是無(wú)辣不成菜，每餐都要吃辣的。

　　當(dāng)早報(bào)記者與王忠泉老兩口驅(qū)車(chē)來(lái)到廈門(mén)東坪山時(shí)，天還灰蒙蒙的，山上霧氣繚繞，空氣非常清涼。

　　下車(chē)之后，我們開(kāi)始往山上走。

　　
    本來(lái)，早報(bào)記者怕王老先生走山路不便，想挽著他的手臂走。結(jié)果，他表示不用攙扶，自個(gè)能走。就這樣，王老先生與老伴邊走邊看，步伐穩(wěn)健，沒(méi)有絲毫的氣喘。

　　看到東坪山上遍地開(kāi)花的有機(jī)蔬菜、有機(jī)果園地，王老先生連稱(chēng)“自然的東西最好，可惜如今很難看到了”。

　　王忠泉老人介紹說(shuō)，他很小的時(shí)候經(jīng)常在家鄉(xiāng)小溪里看到密密麻麻游動(dòng)的小蝌蚪，現(xiàn)在卻很難看到蝌蚪蹤跡了。他幼兒時(shí)就經(jīng)常吃青蛙產(chǎn)出的一大塊一大塊卵子，他從小身體素質(zhì)都不錯(cuò)，或許是得益于這些蛙卵。

　　東坪山上經(jīng)營(yíng)不少餐館，一律都打出土雞、土鴨、土豬等鄉(xiāng)村菜的招牌。王老夫人介紹說(shuō)，老頭子吃飯并沒(méi)什么特別的講究，除了不吃油炸與太甜的食物，幾乎無(wú)忌口，他以前一個(gè)人可以吃掉一大塊豬蹄膀。另外，王忠泉老人非常喜歡喝酒，幾乎每天都要喝酒，且都是高度數(shù)的高粱酒，尤其是金門(mén)高粱酒，有時(shí)一整天都是醉醺醺的。他喝酒還有一個(gè)特點(diǎn)，就是把大蒜搗碎后泡在酒里一起喝掉。

　　王忠泉老人介紹說(shuō)，酒可以擴(kuò)張血管、活血化淤，而大蒜則有抗菌消炎的作用。這兩者合起來(lái)對(duì)身體的益處非常大。

　　“非常幼小時(shí)，我就已經(jīng)是一個(gè)‘酒鬼’了?！蓖踔胰先诵χf(shuō)，他才幾個(gè)月大時(shí)，愛(ài)酒如命的父親吃飯時(shí)經(jīng)常把筷頭浸到酒里，然后把筷頭伸到他的嘴里讓他吸吮。

　　一聊起生活，王忠泉老人立馬來(lái)了精神，他說(shuō)許多人活了一輩子也不知道什么叫做人生，活著到底是為了什么。心平氣和、一切隨緣是養(yǎng)生的最高境界，否則，無(wú)論什么靈丹妙藥對(duì)健康都不管用。只有做到了心平氣和，起居有規(guī)律，該睡就睡，該做事就做事，不去過(guò)多在意別人說(shuō)什么，更不要讓外來(lái)東西影響自己的生活。

　　王老先生認(rèn)為，養(yǎng)生，心態(tài)最為關(guān)鍵。心情平和、思想平和，血液循環(huán)自然就旺盛。相反，人只要一生氣，氣血就會(huì)亂，氣色就好不起來(lái)了。這就像老化的琴，繃得太緊，弦都會(huì)斷掉的。

　　站在東坪山上，望著東邊正在微亮的天空，王忠泉老人用手指著金門(mén)方向稱(chēng)，當(dāng)年兩岸因?yàn)閿硨?duì)不知互射多少發(fā)炮彈，現(xiàn)在站的地方或許都有炮彈轟擊過(guò)。要不是如今兩岸關(guān)系和諧了，哪會(huì)有如此寧?kù)o的好地方呢？社會(huì)大環(huán)境的安定，最有利于個(gè)人的健康長(zhǎng)壽，否則，談何養(yǎng)生之道。

　　王忠泉老人微閉眼睛，然后做一個(gè)深呼吸。他說(shuō)自己每天早上起床之后，第一個(gè)動(dòng)作就是做深呼吸，用力大口吸空氣，憋住氣，最后慢慢地呼氣出來(lái)。他認(rèn)為，人之所以疲乏，最大的可能是因?yàn)轶w內(nèi)氧氣不足導(dǎo)致的，通過(guò)深呼吸能解決這個(gè)問(wèn)題。