后來因戰(zhàn)備地政務(wù)解除，八八坑道不再被賦予軍事功能，但因八八坑道十分堅(jiān)固，地質(zhì)穩(wěn)定，且所處經(jīng)緯度位置與氣候水土環(huán)境，冬天溫暖干燥，夏天涼爽潮濕，恰好是條件極佳藏酒窖。原酒置于八八坑道中窖藏陳放，經(jīng)長(zhǎng)年四季不同溫濕度激蕩醞釀，以天地自然之氣，養(yǎng)純真質(zhì)樸之酒，窖藏后的酒質(zhì)異常雄渾甘冽，醇厚夠勁，毫無辣雜駁口感。所以從此八八坑道便拔交馬祖酒廠用于儲(chǔ)存原酒，成為臺(tái)灣白酒界最具知名度的儲(chǔ)酒窖。

 兩岸烽煙凈，坑道酒香濃

　　老人家個(gè)性率直，向許市長(zhǎng)細(xì)數(shù)當(dāng)年的軍旅生活及近年來在兩岸之間推動(dòng)書法的心得。許市長(zhǎng)看著掛滿墻壁的書法作品，頻頻點(diǎn)頭并伸出大姆指稱贊李大師是“華人之光”。

　　兩岸知名書法家李干新，在書法界德高望眾，擁有多項(xiàng)頭銜，近年來更獲評(píng)為海內(nèi)外書法金牌獎(jiǎng)（全球華人第一大家）、海內(nèi)外當(dāng)代中國(guó)書畫藝術(shù)五大名家，并在上海世界華文書法大賽獲金獎(jiǎng)入列世界名人。

　　許市長(zhǎng)下午親自到府拜訪，并參觀李大師的寫字房，看著墻壁上掛滿大大小小、不同年代的作品，還有許多來自不同單位致贈(zèng)的匾額、堆的像小山一般的書冊(cè)及多幀泛黃的加框相片，眼睛都亮了起來。

　　李干新表示，感謝許市長(zhǎng)特別抽空來看他，心里十分開心，更感謝許市長(zhǎng)重視書法傳承，積極在學(xué)校里推動(dòng)書法這項(xiàng)國(guó)粹。

　　他認(rèn)為，寫書法，人品要好，人品不好，就寫不出好的書法字。

　　第二要有寫字的天性，像他12歲就替家鄉(xiāng)的小店鋪寫招牌，在家鄉(xiāng)素有“書法神童”之稱。