武漢梁子湖螃蟹銷售武漢梁子湖螃蟹專賣

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和樂蟹：按照權威的說法肉肥膏滿是它的特點，因為生活在近海咸淡水混合的水域中，因此有著淡水的嫩和海水

的鮮，鮮嫩結合造就了和樂蟹肉質的鮮甜；海南地處熱帶，海水溫暖，淡水生物和海水生物都很多，這就讓和樂

蟹的餌料豐富起來，想不肉滿膏肥都不行。
　　成熟的和樂蟹大概有六七兩重，一只蟹就能吃飽肚子了。雖然秋天的和樂蟹最肥美，但是在海南人那里，稻

花開了的時候就能夠吃和樂蟹了?，F(xiàn)在正是海南稻花飄香的季節(jié)，因此最新鮮的和樂蟹也就在北京登陸了。
　　黃油蟹：黃油蟹的前身是膏蟹。黃油蟹與膏蟹的不同之處在于蒸熟的蟹身顏色介乎紅色與黃色之間，蟹蓋、

蟹爪關節(jié)處均可透見黃色油脂。這是因為炎夏產卵季節(jié)，成熟的膏蟹會在產卵時棲身于淺灘河畔。退潮時，猛烈

的陽光使淺灘上的水溫升高，膏蟹受到刺激，蟹體內的蟹膏分解成金黃色的油質，然后滲透至體內各個部分，整

只蟹便充滿黃油，蟹身呈現(xiàn)橙黃色，故被稱為黃油蟹。
阿拉斯加蟹：蟹之美味，非華人獨享，西人雖無吃大閘蟹之靈巧，卻也懂得阿拉斯加蟹之美味。海鮮這東西，冷

水區(qū)域的一般比熱水區(qū)域的好吃，阿拉斯加蟹產自寒冷的北極冰海，蟹肉甘鮮甜美，是蟹中極品，堪稱蟹中之王

。一只阿拉斯加蟹要變成可食用的成蟹，需要很長時間，而且無法用人工養(yǎng)殖，巨大的蟹腿肉為賣點，并含有豐

富的牛磺酸及甲殼素，這就是它昂貴的地方。

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