烤腸機(jī)的使用方法:
1.將機(jī)器直接放在表面完全平坦而堅(jiān)硬的場(chǎng)所(如柜臺(tái))
2.檢查電源插座和機(jī)器用電規(guī)格一致后,插穩(wěn)電源。
3.開(kāi)動(dòng)機(jī)器,排放好香腸烤至香腸熟透,表面發(fā)出油亮,即可出售,各類(lèi)調(diào)味醬料,如蜜糖,香油等,可用時(shí)加調(diào)。注銷(xiāo)量較大時(shí),將香腸在微波爐或不粘鍋中預(yù)選加熱,可縮短烤制時(shí)間。在通常狀態(tài)時(shí),調(diào)恒溫至于100-150度.
操作機(jī)器注意事項(xiàng):
1.應(yīng)由指定人員熟練機(jī)器設(shè)備。
2.不要讓你的顧客接觸機(jī)器,以免燙手。
3.冰凍香腸用微波爐、不粘鍋和香腸機(jī)直接加熱。
4.禁止將冷水潑在干燥的機(jī)器上。
5.可將未燒烤過(guò)的香腸放在底盤(pán)里預(yù)熱,但不能將燒烤過(guò)的香腸放進(jìn)底盤(pán),以免變得干硬。
6.烤制量較大時(shí),每隔4-5個(gè)小時(shí)應(yīng)清潔一次,清潔時(shí)請(qǐng)先將香腸從滾軸上移開(kāi),用濕布由滾軸末端向中心輕輕擦拭,擦拭時(shí)無(wú)需切斷電源,但不可以將手直接與滾軸接觸,以免燙傷。清理完畢后,放進(jìn)香腸繼續(xù)燒烤。
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