詳細說明
金門高粱酒品質(zhì)
驗證金門高粱酒品質(zhì)的方法很簡單：滴幾滴金門高粱酒在手心，雙手搓熱后聞一聞，完全是濃郁的糧食香味和酒糟味；喝過金門高粱酒后，對面一米外完全聞不到你喝酒的味道；說句不好聽的話，喝醉后嘔吐物也是糧食的清香味；醉后醒得快，沒有頭疼或其他不適感。 國著名白酒專家沈怡方、梁邦昌、國家級評酒委員吳曉萍、趙書民、王利杰、熊玉亮等組成專家組，對金門高粱酒的酒體風格進行了鑒評，結(jié)論如下：“無色透明 ；清香典雅；味綿柔尚醇厚；香味協(xié)調(diào)；甘冽；凈爽；余味久長；風格典型?！盵1]
