丸子作為老少皆宜的食物，有魚丸，豬肉丸，牛肉丸，蔬菜丸子跟火鍋丸子是我們生活中比較常見的，像平常咱們吃火鍋，做川菜都是必不可少的，隨著現(xiàn)在生活水平的提高，人們對品質(zhì)有更高的要求，更加追求品質(zhì)，想咱們平常吃的丸子你知道是怎么做出來的嗎？跟隨小編一起來看看吧 主要結(jié)構(gòu)與工作原理 2.1主要結(jié)構(gòu)????主要有機(jī)架、切刀組合、成型齒輪組和、料斗、轉(zhuǎn)盤組合、潤滑水路組合、傳動(dòng)系統(tǒng)等組成。 2.2該機(jī)接觸食品的零部件均采用不銹鋼和有色銅合金材料制成，符合食品衛(wèi)生要求，便于清理。外部護(hù)板均采用不銹鋼材料，外型美觀，耐腐蝕。 2.3工作原理 ??機(jī)器工作時(shí)，絞龍旋轉(zhuǎn)下壓，使料斗內(nèi)肉丸原料經(jīng)過成型齒輪、成型套、在撥叉帶動(dòng)下的斷刀做往復(fù)運(yùn)動(dòng)，將旋轉(zhuǎn)的丸子餡料切斷，完成丸子的制作。 小型魚丸生產(chǎn)線全自動(dòng)肉丸機(jī)火鍋丸子成型機(jī)工作流程大概：絞肉-打漿-丸子成型-蒸煮定型冷卻-包裝出售，每一款機(jī)器都是具有多種的型號(hào)可以選擇的，而且肉丸的出料速度也都是非常的快的，比如說小的丸子機(jī)的話可以實(shí)現(xiàn)每分鐘300粒的加工產(chǎn)能的。 肉丸機(jī)主要用于雞肉丸、魚丸、蝦丸、豬肉丸、牛肉丸、羊肉丸、蔬菜丸、寵物食用肉丸等丸子類產(chǎn)品，更適合獅子頭的加工成型。 　　新式丸子機(jī)，是泰富機(jī)械根據(jù)丸子加工廠實(shí)際生產(chǎn)需要，研發(fā)的更適合不同場合丸子加工的丸子機(jī)，深受廣大用戶的青睞?。ㄊ称芳庸C(jī)械廠家Tel：138*5448-1138） 不銹鋼肉丸成型機(jī)圖片具有美觀大方，堅(jiān)固的一大優(yōu)點(diǎn)，商用成型肉丸成型機(jī)操作維修方便，具有著省電等特點(diǎn)。臺(tái)式夾心肉丸成型機(jī)生產(chǎn)速度可以調(diào)控，非常的衛(wèi)生方便。機(jī)器的肉桶外罩和桶底都裝有冷卻，可以確保肉漿新鮮程度。自動(dòng)肉丸成型機(jī)廣泛的用在餐廳，超市，酒店各類休閑小吃和火鍋店都十分的。