苦蕎淀粉中的支鏈淀粉含有大量的凝膠黏液，加熱后呈弱堿性，對(duì)胃酸過(guò)多有抑制作用。蘆丁能夠保護(hù)和修復(fù)胃黏膜，對(duì)胃炎、胃潰瘍有積極的治療作用。苦蕎茶含有大量的膳食纖維，具有整腸通便、清除體內(nèi)毒素的良好功效，是人體消化系統(tǒng)的清道夫。

苦蕎是自然界中少有的藥食兩用作物，科學(xué)家已經(jīng)研究表明苦蕎安全性高，無(wú)毒副作用。對(duì)于糖尿病，三高人群來(lái)講是非常好的飲品。但因?yàn)榭嗍w性平寒，可能脾胃虛寒的人不宜多飲用。平常手腳容易冰涼的女士寒氣大，血液速度慢，也不宜多飲。但苦蕎茶活血的作用也是極好的。手腳冰涼的女士可以將苦蕎茶配上紅棗或桂圓等調(diào)和一下即可。咨詢訂購(gòu)電話13888281680.