石磨全麥面粉組合
1、石磨面粉由于在低速度、低溫度狀態(tài)下研磨而成,而且磨的遍數(shù)少,面筋質(zhì)、麥胚中的香味(麥香精華)等得以保留。
2、四種面粉中分別添加了紫薯、菠菜、胡蘿卜、海藻四種食物,都是進行脫水后磨成粉,與面粉科學(xué)配比,加工出營養(yǎng)與美味并存的面粉。
3、全麥面粉可以用來包餃子、做面條、花卷等,因為添加不同顏色的蔬菜粉,所以做出來的面食與普通面食完全不同,改變傳統(tǒng)白色面粉,變?yōu)椴噬娣?,讓餃子看起來更有食欲,讓您更愛吃餃子?/div>
4、根據(jù)蒸煮方法、和面方法的不同,面粉最終產(chǎn)生的顏色也會有所不同。也可以將幾種面粉同時使用做出花色百變的面食來。
5、全麥面粉含豐富的維生素B1、B2、鈣、鐵、鋅等微量元素,適宜人、老年人、養(yǎng)生等人群