迪凱4200罐頭噴淋式巴氏殺菌機(jī)簡(jiǎn)介：

迪凱4200罐頭噴淋式巴氏殺菌機(jī)又稱(chēng)為巴氏殺菌線(xiàn)，巴氏殺菌流水線(xiàn)，低溫殺菌機(jī)。巴氏殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，讓物體以一定速度經(jīng)過(guò)巴氏殺菌線(xiàn)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的最適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。

該設(shè)備需根據(jù)每小時(shí)的殺菌量來(lái)按需定做

巴氏殺菌流水線(xiàn)適用范圍：

巴氏殺菌流水線(xiàn)適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌。該機(jī)還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。

技術(shù)參數(shù):