手工掛面，又稱空心墜面，在我國(guó)有悠久的歷史，工藝復(fù)雜繁瑣，營(yíng)養(yǎng)豐富。在包裝禮盒的過(guò)程中，手拿每一把掛面，心情總是欣喜的，腦海里總是出現(xiàn)老師傅做掛面的場(chǎng)景，所以總是小心翼翼的，突然一個(gè)詞載入心中--敬畏。這時(shí)心中對(duì)傳統(tǒng)工藝的一種敬畏，對(duì)中國(guó)歷史的敬畏，對(duì)祖先的一種敬畏！