茶。 貴州十大名茶之一,為綠茶類。“綠寶石茶“是2003年經(jīng)貴州本土茶
葉專家牟應(yīng)書老先生研制成功的創(chuàng)新茶品類,也是國(guó)內(nèi)為數(shù)不多的采用一
芽二三葉為原料獲得國(guó)際金獎(jiǎng)的綠茶 ,顛覆傳統(tǒng)名優(yōu)綠茶鐘情獨(dú)芽的傾
向,是國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局認(rèn)證的生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品。
綠寶石的原料大膽采用一芽二三葉,避開獨(dú)芽、一芽一葉制作綠茶的奢侈
,采用貴州牟氏制茶工藝,并結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)的自動(dòng)化加工技術(shù)制作而成,
呈盤花形狀,顆粒緊實(shí),色澤綠潤(rùn),沖泡后茶葉自然舒展成朵,嫩綠鮮活
,栗香濃郁,湯色黃綠明亮,滋味鮮爽醇厚,沖泡七次猶有茶香,享有“
七泡好茶”的美譽(yù)。
以水聞名的貴州高原受青藏高原隆起的影響,地表崎嶇,山嶺縱橫,有“
地?zé)o三里平”之說,山嶺之上,森林密布,雨量充沛,加上溫和的氣候,
形成了多彩的動(dòng)植物天堂。因云霧繚繞造成日照不夠充足,碧綠的山野缺
少大型喬木,但這恰恰是茶樹生長(zhǎng)的天堂——“高海拔”、“低緯度”、
“寡日照”,高山云霧出好茶,貴州尤其盛產(chǎn)高品質(zhì)綠茶。
貴州高原地區(qū)晝夜溫差大,日照少,冬季下雪凝凍氣溫低,不利于害蟲生
長(zhǎng)和繁殖。貴州高原是中國(guó)生物物種資源最豐富地方之一,生物多樣性使
得蟲害天敵比較多,這也使病蟲害發(fā)生的頻率低。有利于茶葉生長(zhǎng),避免
了農(nóng)藥的大量使用。
貴州高原土壤風(fēng)化比較完全,土壤通透性好,而且有機(jī)質(zhì)和各種礦物質(zhì)營(yíng)
養(yǎng)元素豐富。終年云霧繚繞,林中有茶,茶中有林,茶林相間。為高品質(zhì)
綠茶的孕育提供了不可復(fù)制的條件。2014年初,貴州茶園種植面積達(dá)到611
萬(wàn)畝,躍居全國(guó)第一。
貴州高原是茶樹的起源地,是世界茶樹的故鄉(xiāng)。1980年秋,貴州晴隆縣筍
家箐發(fā)現(xiàn)的四球茶茶籽化石,經(jīng)國(guó)家權(quán)威部門鑒定,距今至少100萬(wàn)年。茶
圣陸羽在世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》中寫道,茶在“黔中生思州、播州
、費(fèi)州、夷州……往往得之,其味極佳”。據(jù)考證,思州、夷州、費(fèi)州、
播州均在今貴州省境內(nèi)。xd
文章來(lái)源:http://www.rrchayuan.com/83.html