玉米粉條
家庭加工玉米粉條,原料來源廣,只需2~3人操作,設備投資約500元。加工時需要用糧食熟機,該機的特點是原料靠自身滾動摩擦“造熱”成熟,不需另配蒸煮設備,把生料從口入米斗,啟動后,便可一次性加工成熟粉條。粉條經(jīng)燉煮后呈半透明狀,且抗溶化,口感細膩柔滑。