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武漢蛋糕學(xué)校

產(chǎn)品價(jià)格面議

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基本參數(shù)
服務(wù)項(xiàng)目 瀏覽量22 發(fā)布時(shí)間2016-12-12
品牌未填 所在地湖北 起訂≥1 個(gè)
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詳細(xì)說明
武漢蛋糕學(xué)校 烘焙蛋糕培訓(xùn)學(xué)校 蛋糕師培訓(xùn)學(xué)校
金領(lǐng)蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校
華中地區(qū)蛋糕培訓(xùn)行業(yè)品牌價(jià)值排名穩(wěn)居前列。全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)常務(wù)理事成員，中國烘焙教育聯(lián)盟湖北區(qū)常務(wù)培訓(xùn)代表，湖北省武漢市國家定點(diǎn)蛋糕烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。同時(shí)也是人力資源局職業(yè)技能簽定證書指定考核單位；是中國烘焙蛋糕培訓(xùn)行業(yè)受歡迎培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。連續(xù)多年在武漢地區(qū)西點(diǎn)烘焙蛋糕培訓(xùn)學(xué)員保持前列的學(xué)校
招生對(duì)象：面向?qū)Φ案獗砻婺逃脱b飾和奶油蛋糕制作有濃厚興趣的零基礎(chǔ)學(xué)員
培養(yǎng)目標(biāo)：據(jù)市場(chǎng)的需要，培養(yǎng)學(xué)員對(duì)生日蛋糕手法、創(chuàng)意、設(shè)計(jì)的學(xué)習(xí)，成為合格的裱花師
學(xué)制：一個(gè)半月
專業(yè)基本功：基本手法：擠、抹、繪、拍、切、吹、擺等，了解每種原料的特性和用法、用量，裱花蛋糕在蛋糕店的應(yīng)用。
主打課程：鮮奶打發(fā)技巧、各種花卉、卡通生肖、歐式蛋糕、創(chuàng)意蛋糕、巧克力裝飾、支架蛋糕、慶典蛋糕。
全面掌握生日蛋糕制作，學(xué)完全部課程，經(jīng)考試合格，可勝任裱花師工作
電話_副本免費(fèi)電話400-027-8839         qq_副本QQ：121727435
第一階段：裱花機(jī)器設(shè)備及工具的認(rèn)識(shí)和使用；鮮奶的打發(fā)和保存
第二階段：市場(chǎng)上流行的各類花邊制作手法和掌握技巧（擠法、直拉法、吊法、繞法、抖法、雙色彎法），
第三階段：市場(chǎng)上常用花卉的學(xué)習(xí)及應(yīng)用（玫瑰花、百合花、康乃馨）噴粉和食用色素的應(yīng)用方法及技巧
第四階段：生肖卡通課程，猴、龍、鼠、虎、豬、免、光頭強(qiáng)、小黃人、大白、企鵝……
第五階段：抹胚的制作手法和技藝（直胚、直角弧形坯、心形坯、方形坯、各種異形坯0
第六階段：流行蛋糕（花卉蛋糕、芭芘娃娃蛋糕、卡通蛋糕、情趣蛋糕、汽車蛋糕、祝壽蛋糕）的布局和構(gòu)圖
第七階段：水果蛋糕的切法和造型；巧克力淋面手法
第八階段：巧克力成型課程，巧克力手繪、巧克力抹板、巧克力鏟花、手工巧克力
第九階段：慶典蛋糕、支架蛋糕成型
學(xué)校地址：武漢理工大學(xué)西院內(nèi)（武漢洪山區(qū)珞獅路122號(hào)）
學(xué)校網(wǎng)址：www.whut-px.com  聯(lián)系人：黃老師
聯(lián)系電話：027-87164355  QQ：121727435

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