產(chǎn)品介紹

成分：鮮辣椒、甜豆瓣、食用鹽、菜籽油、芝麻、食品添加劑等

制作方法：以一套精細(xì)、獨特的傳統(tǒng)工藝天然釀造制成，具有瓣子酥脆，醬脂香濃郁，紅褐油潤，辣而不燥，回味醇厚悠長

適合人群 ：一般人群均可食用，高血壓患者、腎病患者應(yīng)少食。   

豆瓣醬食療作用：蠶豆味甘、性平，入脾、胃經(jīng)； 有補(bǔ)中益氣，健脾利濕，止血降壓，澀精止帶的功效；   主治中氣不足，倦怠少食，高血壓，咯血，衄血，婦女帶下等病癥

郫縣申請地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)后，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局積極組織制定了《地理標(biāo)志產(chǎn)品郫縣豆瓣》國家標(biāo)準(zhǔn)，對郫縣豆瓣生產(chǎn)的原料、環(huán)境、工藝、檢驗等方面都作了新的要求和規(guī)定。