藍(lán)莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分，屬高氨基酸、高鋅、高鈣、高鐵、高銅、高維生素的營養(yǎng)保健果品。此外，果實中含有豐富的有益于健康的花青素類物質(zhì)，醫(yī)學(xué)證明這類天然色素具有恢復(fù)視覺疲勞的效果，早在二戰(zhàn)期間就被定為英國皇家飛行員的必供食品，以提高投彈準(zhǔn)確率，當(dāng)前被認(rèn)為是治療青少年假性近視和緩解長時間使用電腦引起的視覺疲勞的最佳天然保健品。它不僅具有良好的營養(yǎng)保健作用，還具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫、治療泌尿系感染等功能。藍(lán)莓果堪稱"世界水果之王"，是近幾年世界發(fā)展最為迅速的集營養(yǎng)與保健于一身的第三代果樹品種，風(fēng)靡歐美和日本