在中醫(yī)界認為，桂花性溫味辛、煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服，可以化痰散瘀，對食欲不振，痰飲咳嗽，腸風(fēng)血痢、經(jīng)閉腹痛有一定改善；桂花酒香甜醇厚，有開胃醒神、健脾補虛的功效。古人認為桂為百藥之長，所以用桂花釀制的就能[飲之壽千歲]，亦稱長壽酒；桂花酒尤其適用于女士飲用，又稱為養(yǎng)顏桂花酒，常食用對養(yǎng)顏美容、護膚有明顯的幫助被譽為“婦女幸福酒”。帝緣桂花酒秉承傳統(tǒng)釀酒精髓，采用了符合省綠辦綠色食品用水檢測標準的明月山富硒優(yōu)質(zhì)泉水、綠色大米基地生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯米，選用人工采摘的明月山含苞欲放的野生桂花為原料，配以人工浸米、攪拌、壓榨、貯存等純手工釀制而成，具有色澤金黃、芬芳馥郁、酸甜可口、口感柔順醇厚，營養(yǎng)豐富，成就了桂花酒中的經(jīng)典之魂。2010年10月帝緣桂花酒通過中國綠色食品發(fā)展中心認定的A級認證，是目前江西省唯一被認證的糯米酒類綠色食品。