牛奶殺菌機(jī)，鮮奶殺菌設(shè)備人們都喜歡喝新鮮，綠色，健康的牛奶，而超市里的大多數(shù)都是高溫滅菌奶，雖然保質(zhì)期的時(shí)間比較長(zhǎng)，但口味肯定是不行的，現(xiàn)在國(guó)外的許多國(guó)家都是喝巴氏殺菌奶，因?yàn)榘褪蠚⒕痰牟粌H營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮奶殺菌設(shè)備在殺菌的過(guò)程中，將牛奶中的原有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和風(fēng)味都保留了下來(lái)，更能補(bǔ)充人體所需的鈣，蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適合各個(gè)年齡段的人們飲用，這也是奶吧店為什么火爆的原因了。

牛奶殺菌機(jī)開(kāi)奶吧是靠酸奶還有一些小食品像：烤腸、奶茶、漢堡、蛋撻等等一些休閑食品盈利的，不是光靠賣鮮奶的，牛奶殺菌機(jī)最正要的奶吧是打著'巴士牛奶，營(yíng)養(yǎng)健康的旗號(hào)“來(lái)吸引消費(fèi)者的，因?yàn)楝F(xiàn)在好多家長(zhǎng)或者是其他需要想要喝牛奶的這些人既想得到營(yíng)養(yǎng)又怕不健康，而奶吧也就是巴士奶給他們打掉了這一恐懼，鮮奶殺菌設(shè)備開(kāi)奶吧巴氏殺菌機(jī)又是客戶必選的設(shè)備。

牛奶殺菌機(jī)在殺菌過(guò)程中，當(dāng)水溫超過(guò)設(shè)定溫度時(shí)，循環(huán)水泵開(kāi)始工作，將冷水輸送進(jìn)殺菌層，進(jìn)行降溫，當(dāng)水溫低于設(shè)定溫度時(shí)，將熱水輸送到殺菌層，進(jìn)行升溫，使水溫始終保持在設(shè)定溫度，奶罐上方有攪拌裝置，通過(guò)攪拌裝置攪拌奶，使奶受熱均勻。牛奶殺菌機(jī)根據(jù)對(duì)東營(yíng)濰坊濟(jì)南等地一些鮮奶吧經(jīng)營(yíng)者的調(diào)查，一個(gè)鮮奶吧投資大約40萬(wàn)左右，它包括房租、設(shè)備、裝修及流動(dòng)資金。鮮奶殺菌設(shè)備鮮奶送到奶吧進(jìn)行巴氏殺菌，殺菌完即可銷售，顧客可以飲用完也可以帶回家，當(dāng)天售不完的可以現(xiàn)場(chǎng)制作成酸奶，冰激凌，奶昔等產(chǎn)品。