奇味雞煲的做法 重慶雞煲技術培訓 重慶火鍋技術培訓 深圳華夏小吃培訓中心，請搜索“華夏小吃培訓”奇味雞煲的做法，重慶奇味雞煲培訓
奇味雞煲 項目特色：
奇味雞煲源自深圳向西村，在華南剛剛流行不久，但因為口味濃厚 香而不膩。深受各地饞友喜愛，現(xiàn)在深圳市經(jīng)營的雞煲店家家客滿。
雞煲的特點：
*雞煲不僅可以大塊朵頤吃肉喝湯還可以當火鍋涮羊肉.青菜肥羊粉等涮火鍋的一切涮品。
*開雞煲店老板自己掌握技術可以省去聘請廚師的高額工資，還不用看大廚的眼色。
*雞煲的利潤非常大 但還讓人們覺得不貴，比如一盤菠菜6元，只需4兩菠菜按2元一斤記算成本8毛錢，真是翻了好幾倍，幾乎所有的涮品都可以達到這樣的利潤。
雞煲：別名“重慶雞公煲”“奇味雞煲”“百味雞煲”是一道重口味，令人一吃就難以忘懷的新名菜，同時結合了火鍋長盛不衰的經(jīng)營精華，又具有吃不膩、不厭，同時又給人帶來越吃越豐富的感受。
華夏小吃培訓的雞煲色澤紅潤，口味香醇，是一道豐餐美食，吃后令人留有一種難以忘懷的味覺享受。
其具有精良的加工和獨特的秘方，從而具有香味濃郁，鮮嫩適口，百吃不厭，百吃不膩，是美食市場的新亮點。
華夏小吃雞煲培訓教學流程：
1、原料市場采購技巧*學員開業(yè)使用設備的采購地點及價格指導*
2、原料及輔料的前期處理技巧
3、雞的腌制方法
4、高湯熬制方法
5、秘制雞煲醬制作方法
6、老師指導學員親自動手操作及作品點評、結業(yè)
其它培訓項目：
碳火燒烤培訓、桂林米粉培訓、砂鍋粥培訓、精武鴨脖培訓、酸辣粉培訓、四川鹵菜培訓、潮州鹵水培訓、醬香餅培訓、肉夾饃培訓、麻辣燙培訓、桂林壇子雞培訓、雞公煲培訓、火鍋培訓、章魚小丸子培訓、諸葛烤魚培訓、腸粉培訓、廣式煲仔飯培訓、關東煮培訓、陜西涼皮培訓、湖北熱干面培訓、麥香餅培訓、南京鴨血粉培訓、鐵板燒培訓、手抓餅培訓、砂鍋粉培訓、炸醬面培訓、麻辣小龍蝦培訓、包子、油條培訓、鹽焗雞培訓、早餐粥培訓、冷飲系列培訓、珍珠奶茶培訓、刨冰培訓、臺灣冰粥培訓等
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地址：廣東省深圳市羅湖區(qū)泥崗路泥崗村鴻穎大廈（泥崗派出所旁邊、街道辦樓上）
程車路線：
一、以下路線均到“泥崗村”下車即到。
東部假日路 319路 336路 352路 353路 356路 373路 374路 398路 高峰專線專線
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