盈香居木桶飯培訓
盈香居木桶飯培訓內(nèi)容：玉米豐收木桶飯、泡椒小魚仔木桶飯、臺灣鹵板鴨木桶飯、木須肉木桶飯、酸辣腰花木桶飯、湘味牛腩木桶飯、辣子雞丁木桶飯、青豆肉丁木桶飯、農(nóng)家小炒肉木桶飯、剁椒魚頭木桶飯、紅燒蹄花木桶飯、黑椒牛柳木桶飯、紅燒肉木桶飯、宮保雞丁木桶飯、魚香肉絲木桶飯、紅燒魚塊木桶飯、回鍋牛肉木桶飯、青椒肉絲木桶飯等
現(xiàn)代人追求自然健康、對飲食的健康特別的注重，綠色天然的鄉(xiāng)土飲食已成為人們追求的健康飲食?？炊嗔爽F(xiàn)代社會的燈紅酒綠，人都有鄉(xiāng)土情結(jié)，越是土氣原始，越是親切喜歡。愛屋及烏，凡是跟鄉(xiāng)土沾上邊的美食，都能會成為寵兒， 而秉持“鄉(xiāng)情、親情、健康”文化營銷理念的木桶飯恰恰是這樣的寵兒，這點已從木桶飯快速發(fā)展得到了有力證實?！澳就帮垺敝谱鞴に嚬艠悛毺?，采用兩千多年前古老的原生烹調(diào)方法，選用優(yōu)質(zhì)上等大米，配上等精選調(diào)味品，放置在荷葉上、木桶里，采用現(xiàn)代環(huán)保蒸汽工藝蒸煮，經(jīng)過多重工序，烹制出帶著淡淡的木香味、荷香味的色香味俱全的木桶荷葉蒸米飯。這樣蒸制出的原汁原味的蒸飯，高度保留了大米營養(yǎng)精華蛋白質(zhì)，吃起來，一個爽字怎么形容的出來。從而形成“一菜各成一味，一味各顯一性，一性各養(yǎng)一經(jīng)”的飲食特色。
盈香居木桶飯飯質(zhì)軟、菜湯鮮、營養(yǎng)高、易消化、健脾胃、無油膩而爽口，無葷腥而味美，使人食后唇齒留香，回味無窮，深受人們的喜愛，中華古老餐飲文化一道亮麗的風景線。
培訓內(nèi)容：
1.各種肉類及青菜類原料處理方法；
2.木桶飯各種菜的炒制技術(shù)；
3.木桶飯各種飯的特殊加工過程；
4.提供木桶飯經(jīng)營設(shè)備器具與原材料的采購地址。
盈香居小吃技術(shù)培訓學校
習 老師：18437329119 微信：18738324858
在 線 QQ：330830177
學校網(wǎng)站：www.yingxiangju8.com
學校地址：河南省新鄉(xiāng)市五一路與振中街口
乘車路線:新鄉(xiāng)市火車站坐39路公交車到農(nóng)業(yè)銀行站下車即到（一元錢）
