經(jīng)常會樂呵呵的等待著涼皮小店的窗口外，看著里面工作人員給我來一碗美味涼皮，還會饞貓似的說上一句：“多加些芝麻醬和面筋啊!”呵呵!不是嘴饞，是無法抗拒呢!這樣，越來越覺得涼皮機是很重要的機器了，能生產(chǎn)如此的美食。

涼皮制作工藝是怎樣的呢?就先說說我最愛吃的面筋吧!和面洗面筋要取小麥面粉，以二比一左右的溫水和面的比例和成軟面團，讓它們發(fā)酵半小時左右，用清水中揉洗出面筋，其余水糊用紗布過濾后靜止沉淀幾個小時，夏天最好放入冰箱冷藏室，以防溫度太高會變質(zhì)。 然后就是，待上部澄清后瀝出清水，加入各種作料，打攪均勻。接著就是制作涼皮了，將旋子內(nèi)擦少許色拉油，取涼皮糊150克左右加入旋子搖勻，使涼皮糊均勻的攤開，放到鍋內(nèi)沸水上面，蓋上鍋蓋，大火后取出放入涼水槽中冰透即可揭出涼皮。一切準備就緒了，再加上面筋塊、辣椒油、食醋、調(diào)料水、鹽、 味精、麻汁、黃瓜絲或熟豆芽等調(diào)料或小菜，吃起來就更加美味可口了呢!其實這么繁瑣的過程，涼皮機全自動的就搞定了。

1、全自動涼皮機工作流程：

只需將洗好的面筋水，放進機器里面，打開開關(guān)，機器會自動折疊，自動刷油，直接就可出成品！

2、全自動涼皮機一機多用，可生產(chǎn)涼皮，米皮，米粉，面皮，大拉皮等多種產(chǎn)品！

3、全自動涼皮機型號價格：涼皮機有從jm100型號到jm700型號，產(chǎn)量不同，價格不同，價格從1800到14800元

簡直就是不能說，越說越饞，米皮酸辣可口、爽口開胃、食用快捷，老少皆宜，使用米皮機結(jié)構(gòu)緊湊、節(jié)約能源、方便衛(wèi)生，最小的投入，最大的收獲，重要的就是吃得喜歡，吃得開心。

韓寒    一三六四一一四九零二二

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