凍肉絞肉機(jī)是肉食品加工的必備設(shè)備。它可將凍肉塊直接進(jìn)行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒，為斬拌或攪拌做好前期準(zhǔn)備工作。

1.凍肉絞肉機(jī)料道與料斗連為一體，絞肉部分及外包裝全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成，光亮平整、易于清洗、符合食品衛(wèi)生要求。

2.絞龍軸導(dǎo)程大、入料口大、進(jìn)料通暢、生產(chǎn)效率高。

3.設(shè)計(jì)合理、絞切過(guò)程中摩擦力小、肉料溫升低、利于保鮮。