離心風(fēng)機(jī)：氣流沿著風(fēng)機(jī)葉輪直徑方向運動。軸流風(fēng)機(jī)：氣流沿風(fēng)機(jī)葉輪軸向運動。

離心風(fēng)機(jī)：氣流沿著風(fēng)機(jī)葉輪直徑方向運動。

　　軸流風(fēng)機(jī)：氣流沿風(fēng)機(jī)葉輪軸向運動。

　　離心風(fēng)機(jī)全壓較大、電機(jī)隔離在高溫油煙氣體之外。不容易損壞。

　　軸流風(fēng)機(jī)較小，一般情況下在高溫油煙氣體要經(jīng)過電機(jī)，容易損壞。

　　廚房一般建議使用離心風(fēng)機(jī)。

離心風(fēng)機(jī)又分前向多葉葉輪和后向葉輪。