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從營(yíng)養(yǎng)上來(lái)講,小蔥的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和胡蘿卜素含量相對(duì)較高:每100克中,小蔥含鈣72毫克、大蔥僅含29毫克;小蔥含胡蘿卜素840微克、大蔥僅為60 微克。
不管南北,人們?cè)谧霾AчT展示柜價(jià)格菜時(shí)愛(ài)用玻璃門展示柜價(jià)格大蔥熗鍋,因?yàn)樵诟邷赜椭?,蔥中的硫化丙烯快速揮發(fā),散發(fā)特殊濃香,但是,比起涼拌或生玻璃門展示柜價(jià)格吃來(lái)說(shuō),這種做法破壞了維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),所以,用蔥煎玻璃門展示柜價(jià)格、炸的時(shí)間要盡可能短。相比而言,菜起鍋之前撒上一點(diǎn)蔥花,可以讓營(yíng)養(yǎng)、美味兩不誤。
土豆不僅美味還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,其不僅能有助控玻璃門展示柜價(jià)格制體重,還會(huì)降低患高血壓和中風(fēng)的危險(xiǎn)。但很多人吃土豆時(shí)都喜歡去皮吃,要知道這樣可是會(huì)把最護(hù)心的部分浪費(fèi)掉哦!
土豆深色的外皮富含維生素和鉀,削玻璃門展示柜價(jià)格皮吃會(huì)損失營(yíng)養(yǎng)。研究顯示,緊貼土玻璃門展示柜價(jià)格豆皮下層部分所含的維生素高達(dá)80%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于土豆內(nèi)部的肉。鉀是鈉的克星,可以防止高食鹽攝入引起的血壓升高,具有明顯降壓作用。玻璃門展示柜價(jià)格
但是,如果土豆皮變綠,則說(shuō)明其中的毒素龍葵素的含量較高。這時(shí)吃土豆千萬(wàn)要謹(jǐn)慎,不僅需要削皮,還要多切玻璃門展示柜價(jià)格去一些果肉,把變綠的部分玻璃門展示柜價(jià)格完全去除。
如果土豆皮變綠部分較大或者已經(jīng)長(zhǎng)芽,這樣的土豆就不要吃了,否則很容易食物中毒。
除土豆外,很多食物都含有豐富的鉀,玻璃門展示柜價(jià)格尤其是大部分的新鮮水果和蔬菜,如紅薯、蘆筍、蘑菇、小白菜、柿子、桃子、蘋(píng)果、芒果、木瓜、石榴等。
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