全自動豆腐皮機具有以下特點：
1.全自動豆腐皮機自動生產(chǎn),效率高,安全衛(wèi)生；口感細膩,保有令人回味無窮的大豆清香。
2. 全自動豆腐皮機制作快，成張性好，不碎不破,無裂紋，易于加工，包菜打結（如占醬肉絲包皮）。
3. 全自動豆腐皮機制品質感好，色澤金黃，薄如紙，軟如糯，入口軟酥。
4.全自動豆腐皮機制品油香十足，營養(yǎng)豐富，易于保存，大豆食品養(yǎng)人，特別是含有豐富的大豆黃酮（具有抗衰老的抗癌活性的天然物質），所以常吃大豆食品記憶力好，易健腦強身。
5. 全自動豆腐皮機制品一改傳統(tǒng)單一石膏或鹵水點漿，制作簡單，易掌握，且不含任何化學合成色素。
6、全自動豆腐皮機所生產(chǎn)的豆腐皮薄厚均勻，厚薄可調（0.2-3毫米）韌性好，疊起來用手摔不爛，口感好，不論涼拌小菜，煎炒，打湯，燴菜，均是美味佳肴，保持了傳統(tǒng)優(yōu)質豆腐皮的口感和風味。
全自動千張機，長度2.7米，國家專利雙層折疊鏈條傳動， 容易操作生產(chǎn)， 厚薄寬窄均可調節(jié)自如， 系目前國內長度最短機型。超短、超薄精便型千張（又稱 百葉、千張、千層、豆腐干）機組，它是代表普通加長千張機及手工家庭式生產(chǎn)千張的一大革新，與同類產(chǎn)品相比，它具有以下優(yōu)勢：
1、機身短、一體化，安裝容易，操作方便，節(jié)省場地和空間，最適合城鄉(xiāng)店鋪、家庭作坊及辦廠使用。
2、該機具有豆腦快速脫水功能，其產(chǎn)量是普通機型的2－3倍。2.8米的機組產(chǎn)量已超過市場上的5－6米的機組產(chǎn)量。
3、自動上料，自動折疊千張，寬窄薄厚、生產(chǎn)速度可自行調節(jié)。并且產(chǎn)品彈性大、筋度高、薄厚均勻。
4、該機具有自動脫皮功能，可一次性脫皮或二次性脫皮，脫皮快、無破損。
5、配有絲桿千斤頂型壓力機、液壓型壓力機。
6、該機只需普通照明電源即可生產(chǎn)。
7、關鍵部位不銹鋼化，根據(jù)客戶需要可生產(chǎn)出整體不銹鋼機組。
