微波烘干設(shè)備又稱微波烘干機(jī)，它是一種用來烘干食品，藥材，木材，建材，紙板等物料的一種新型微波設(shè)備，與傳統(tǒng)烘干設(shè)備相比，微波烘干設(shè)備的特點(diǎn)是：烘干速度快，效率高，環(huán)保節(jié)能，是響應(yīng)低碳經(jīng)濟(jì)的新型設(shè)備。它的工作原理是利用微波的穿透性加熱提高物料的溫度，使物料中的水分汽化蒸發(fā)，蒸發(fā)出來的水蒸汽由排濕系統(tǒng)排走而達(dá)到烘干物料的目的。

設(shè)備特點(diǎn)：

1、設(shè)備占地面積小

2、設(shè)備耗能低

3、設(shè)備流水線作業(yè)，自動(dòng)化高

4、不銹鋼制作，質(zhì)量好

5、微波設(shè)備的功率可調(diào)

6、設(shè)備一機(jī)多用，同時(shí)具有烘干、殺菌、殺蟲等功能

7、產(chǎn)品節(jié)能、高效、可長期連續(xù)穩(wěn)定

微波竹筍殺菌設(shè)備是利用微波殺菌的原理，在微波對(duì)竹筍作用時(shí)，微波場(chǎng)會(huì)使細(xì)胞膜附近的電荷分布改變，導(dǎo)致膜功能障礙，使細(xì)胞的正常新陳代謝功能受到干擾破壞，使生物細(xì)胞的生長受到抑制，甚至停止生長或使之死亡。

微波竹筍殺菌設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：

1、殺菌時(shí)間短。一般殺菌時(shí)間約3-5分鐘。

2、殺菌溫度低。傳統(tǒng)靠熱力殺菌的溫度在120—130℃，而由于微波固有的特性，采用微波殺菌時(shí)，溫度一般在70—80℃。

3、保持竹筍原有的風(fēng)味。

4、不破壞竹筍的營養(yǎng)成分。

5、生產(chǎn)環(huán)境好。采用電作為能源，全不銹鋼制造，在生產(chǎn)的過程中，無廢棄、廢水、廢渣產(chǎn)生。

6、全自動(dòng)化、流水線式作業(yè)。

7、勞動(dòng)強(qiáng)度低，只需要在進(jìn)料端、出料端各安排一個(gè)生產(chǎn)、操作工人即可。

山東濟(jì)南越弘微波設(shè)備

中藥主要由植物藥（根、莖、葉、果）、動(dòng)物藥（內(nèi)臟、皮、骨、器官等）和礦物藥組成。因植物藥占中藥的大多數(shù)，所以中藥也稱中草藥。蒸、煮、燙某些含淀粉或糖質(zhì)及粘液質(zhì)較多的藥材，不易干燥，有的同時(shí)含有使自身某些成分分解和轉(zhuǎn)化的酶，如經(jīng)加熱處理，使酶失去活力，則能保持藥性不致變質(zhì)。

微波中草藥烘干設(shè)備在中草藥烘干應(yīng)用中已得到了一定的推廣應(yīng)用，因?yàn)槲⒉ê娓稍O(shè)備的加熱速度快、熱效率高，均與性好及加熱易于瞬時(shí)控制等特點(diǎn)。

中藥材微波烘干設(shè)備是利用微波加熱的特性，中草藥在微波的作用下，其內(nèi)部的極性分子受到微波的作用，產(chǎn)生定向排列，分子發(fā)生激烈的振動(dòng)于相互摩擦，中藥材被加熱升溫，然后其所含的水分子由內(nèi)部向表面遷移擴(kuò)散，從而達(dá)到加熱烘干的目的。

微波中草藥烘干設(shè)備可很好地保持中草藥原有的藥物成分，成品品質(zhì)好，顏色自然。中草藥在微波加熱烘干的過程中，還有殺菌的效果。濟(jì)南越弘微波