除梗破碎機使用說明

一、        設備概況：

本設備是葡萄酒廠處理新鮮葡萄的專用設備?？蓪ζ咸堰M行果、梗分離、清除梗枝、破碎、輸送果漿等工藝過程。是中小型葡萄酒廠理想的葡萄前期加工設備。主要技術特點是先除梗后破碎，還具有不除梗直接破碎之功能。破碎輥為無毒高彈性橡膠制造，對葡萄果核有保護作用。除梗裝置根據葡萄品種不同采用合適大小的轉篩，破碎后的葡萄由下部的螺桿向外輸送，水平距離可達80米。整機與葡萄接觸部分及外露部分采用優(yōu)質不銹鋼材料制造。轉篩孔徑28毫米，如葡萄果粒過大或過小，訂貨時需注明。

二、        主要技術參數(shù)：

產品型號：JCP——5   

1、  生產能力：5t/h   

2、  除梗轉篩：

     直    徑：330mm     

     篩網孔徑：25-30mm      

破碎裝置：

輥子數(shù)量：2組       

電機功率：

進料除梗：1.1Kw   

破    碎：0.75Kw  

輸 漿 泵：

電機功率：3Kw        

 出口管外徑：101mm     

7、外形尺寸：（mm）長*寬*高   1816×710×1352

三、主要結構：

本設備主要由進料、除梗、破碎、輸漿、機架等部分組成。

1．       進料裝置：

進料裝置位于除梗裝置的前端，主要部件為一輸送螺旋，與除梗裝置同一動力。

除梗裝置：

由除梗軸、除梗轉篩和傳動系統(tǒng)組成。除梗軸上安裝有呈螺旋狀分布的除梗葉片。除梗轉篩由不銹鋼板沖孔成形，前段孔徑28mm，后段孔徑20mm，它的作用是將果、梗分離，并將梗枝排出機外。

除梗裝置傳動系統(tǒng)位于機架前端，由減速機通過鏈輪鏈條驅動。

2．       破碎裝置位于除梗轉篩下部，由兩組破碎輥組成。兩輥間隙可在4——15mm之間任意調節(jié)，破碎裝置與機架由鉸鏈聯(lián)接，快開把手鎖緊，將鎖緊螺母松開，即可拉開清洗。

3．       輸漿泵：

輸漿泵為單螺桿泵，它裝在破碎裝置下面，與主機不相聯(lián)，既便于清洗又減小了主機工作時的振動。

4．       機架：

機架是聯(lián)接設備各部分的支承件，全部由優(yōu)質不銹鋼制造。

四、工作原理

葡萄由進料斗通過輸送螺旋定量進入除梗轉篩內，由于除梗軸的旋轉作用，除梗軸上的葉片將葡萄果粒與果梗打散分離。除梗葉片成螺旋狀安裝于軸上，形成向后的推力將梗枝經轉篩未端排出機外。除梗后的果粒從轉篩上的圓孔落入下部的破碎裝置中，果粒經兩組破碎輥的旋轉擠壓作用破碎至工藝要求。破碎后的果漿落入下部的單螺桿輸漿泵內輸送至下一工藝過程。

五、設備安裝

1、 安裝前應檢查設備在運輸過程中無損壞或丟失零件。

2、 備安裝場地需硬化、水平。并有良好的排水性能。

3、 設備的進料方式、梗枝輸送方式、上水和排水方式由用戶自行設計。

4、 各減速機應按說明書要求注入潤滑油、傳動鏈條上涂潤滑油，各軸承注入適量潤滑油。

5、 輸漿管道用戶自備，應注意安裝方便，且盡量減少彎道，輸送距離不宜超過80米，輸送高度不宜超過10米，縮短輸送距離可提高輸送高度。

六、使用與維護

1、設備安裝完畢后檢查各緊固部位是否牢固，并清理機內雜物。

2、仔細閱讀產品使用說明書。

3、試機

（1）點動除梗啟動器，轉篩轉向從設備出梗端觀看應為逆時針方向旋轉，除梗軸與轉篩同步同向旋轉，轉速不同。

（2）點動破碎啟動器，破碎輥上的一對齒輪應為相對旋轉，呈向下排料的趨勢。

（3）先將輸漿泵內注入清水，然后點動輸漿泵啟動按鈕，注意泵內不可進入硬質雜物，各項技術條件應符合螺桿使用說明書之規(guī)定。

（4）確認各傳動部分運轉正常后方可開機，不投料空運轉5分鐘，設備不應有異常噪音，各軸承不應有溫度過高等不正常現(xiàn)象。

4、投料試生產：

（1）按下列順序啟動設備：

破碎裝置——除梗裝置——輸漿泵

（2）投料前葡萄應進行分選，嚴防鐵器，石塊及其它堅硬雜物進入機內而損壞設備。

（3）觀察排梗情況是否正常。

（4）如發(fā)現(xiàn)排出機外的果梗中夾帶果粒數(shù)量增加，或出梗量減少時應停機檢查除梗軸上是否有纏繞物等故障。

（5）如工藝要求葡萄不除梗直接破碎時，可拆下轉篩和除梗軸即能使用。（只需拆下四個M12的螺母即可拆卸轉篩及除梗軸）

（6）每次工作結束后應用清水對全機進行清洗，轉篩內、破碎裝置內、輸漿泵內不得留有殘渣、污水等。

（7）嚴禁開機時排除設備故障。