中文名稱: 1,4-桉葉素

英文名稱： 1,4-Cineole

英文別名： 1-Isopropyl-4-methyl-7-oxabicyclo[2.2.1]heptane; 1-Methyl-4-(1-methylethyl)-7-oxabicyclo[2.2.1]heptane

CAS號(hào)： 470-67-7

分子式： C10H18O

分子量： 154.25

EINECS號(hào):207-428-9

用途:GB/T(14156—93)列為允許使用的食品用香料。

添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）

1，4-桉葉素食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過(guò)在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量

化學(xué)性質(zhì):無(wú)色液體，呈淡、溫和的樟腦似氣味，有涼的柔和的香料風(fēng)味。沸點(diǎn)109～112℃(13.3kPa)或173℃，閃點(diǎn)47℃。相對(duì)密度(d4)0.890，折射率(nD)1.452。幾不溶于水，溶于乙醇。一般商品系由約75%的l，4-桉葉素和約15%1，8-桉葉素組成。