電磁雙炒單尾小炒爐規(guī)格詳情：

產(chǎn)品別名 : 粵式炒爐  廣式炒爐  拋炒爐

產(chǎn)品功能 : 八檔滑竿式磁控火力控制-采用高強(qiáng)度耐高溫的黑色微晶玻璃凹鍋-拋炒時(shí)自動(dòng)功率跟隨，完全實(shí)現(xiàn)明火炒萊效果。

電壓/功率 : 380V/15kw×2

規(guī)格型號(hào) : 1800*1100*（800+400）

雙頭單尾電磁小炒爐適用于：中大型飯店、酒樓、酒家餐廳-工廠、院校、機(jī)關(guān)、部隊(duì)、醫(yī)院、企事業(yè)單位食堂-地下室、鐵路、車輛、船舶、航空、商場(chǎng)餐廳。

商用電磁爐風(fēng)機(jī)安裝注意事項(xiàng)

1、風(fēng)機(jī)焊線：用2p專用插頭線焊接到風(fēng)機(jī)的出線口，焊接點(diǎn)良好，無(wú)虛焊。

2、在風(fēng)機(jī)安裝前，要將風(fēng)機(jī)的出線處用防水膠進(jìn)行密封處理，待防水膠完全干后再行安裝。

3、 風(fēng)機(jī)安裝時(shí)，要注意線頭的出線方向，以距離電箱風(fēng)扇插口的最短為宜。

4、緊固風(fēng)機(jī)螺絲時(shí)，要加裝彈簧墊片，收緊螺絲后風(fēng)機(jī)要緊貼于支架或后板，無(wú)松動(dòng)現(xiàn)象。開(kāi)機(jī)風(fēng)機(jī)運(yùn)行時(shí)無(wú)振動(dòng)。

電磁小炒爐省電又安全

商用電磁小炒灶，當(dāng)鍋移去或偏離加熱部位時(shí)，檢測(cè)電路應(yīng)控制灶具停止加熱。而當(dāng)烹飪器具放回或放正，則應(yīng)恢復(fù)正常加熱。將小件鐵器如刀、叉等放在灶面加熱區(qū)，電磁灶應(yīng)不加熱。

商用電磁爐 被稱為具有時(shí)代前衛(wèi)氣息的綠色爐具。因?yàn)樵阼F物質(zhì)利用磁場(chǎng)感應(yīng)加熱，不釋放任何物質(zhì)，無(wú)火、無(wú)煙、無(wú)味，也不升高室溫，尤其是在夏天做飯，清爽舒適。所以商用電磁爐做菜是不折不扣的綠色廚房必備。煤氣爐使用不方便，商用電磁爐很方便.煤氣使用隱患較多，電磁爐隱患少電磁爐省錢些，因?yàn)殡姶艩t能耗使用率大概要95%，而用煤氣罐的話，有一半通過(guò)燃燒就把熱能給消耗掉了，能耗使用率低下，同時(shí) 商用電磁爐 除了幾乎可以忽略不計(jì)的輻射外，沒(méi)有污染，而用煤氣罐可能會(huì)導(dǎo)致中毒啊，或者是硫污染，電磁爐無(wú)疑是煎、炒、炸、煮、燉的全能冠軍，這比微波爐的單一功能相比無(wú)疑有巨大的進(jìn)步，而且限度地節(jié)約廚房空間，攜帶輕巧方便，又沒(méi)有輻射及漏電的危險(xiǎn)。

目前電磁小炒爐一般分為單頭/雙頭（也有的叫單尾/雙尾、單眼/雙眼等）。

電磁單頭小炒爐、雙頭小炒爐主要特點(diǎn)有:

功能完善：電磁小炒爐可替代傳統(tǒng)廚具的煎、炸、等各類烹調(diào)功能。

綠色環(huán)保：電磁小炒爐無(wú)燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無(wú)噪音、無(wú)污染、省能源。

操作簡(jiǎn)便：電磁小炒爐一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡(jiǎn)單明了，智能化電腦控制技術(shù)具備自動(dòng)檢測(cè)鍋體、過(guò)熱及空燒保護(hù)，過(guò)載保護(hù)功能。

安全可靠：安磁電磁小炒爐無(wú)明火燃燒、無(wú)廢氣排放、無(wú)燃料泄漏，可避免人員及環(huán)境安全隱患，比傳統(tǒng)的燃油、燃?xì)鉅t具更安全并擴(kuò)大了場(chǎng)地使用限制（例如地下室、高層建筑的頂樓廚房）；并配置多重安全保護(hù)裝置，減少意外事故的發(fā)生。

改善環(huán)境：無(wú)明火燃燒、無(wú)鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、減低噪音（廚房噪音主要來(lái)源于爐灶鼓風(fēng)、煙罩風(fēng)機(jī)和設(shè)備馬達(dá)）。

減少配套：電磁小炒爐減少部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的和配套費(fèi)用。

節(jié)省場(chǎng)地：電磁小炒爐對(duì)比傳統(tǒng)爐具體積小、熱效率高、加熱速度快、大大節(jié)省了場(chǎng)地的使用面積。