愛上蟹專供正宗的陽澄湖六月黃,吃好蟹 愛上蟹。
忙歸忙,勿忘六月黃,每年的農歷六、七月就是六月黃上市的季節(jié)。這個季節(jié)的蟹還沒有完全長大,所以被稱之為“童子蟹”
此時的螃蟹蟹殼比較薄
公蟹沒凝結蟹膏
所以
蟹黃十分飽滿
蟹腳里的肉 可以像嗑瓜子一樣整條吃到
肉質細嫩帶甜 蟹黃軟軟的味道鮮美