天津愛信食品有限公司 聯(lián)系人：李茹卿 電話： 苦蕎麥片介紹 苦蕎麥片以苦蕎為原料，依據(jù)藥食同源養(yǎng)生理論，結(jié)合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)說精制而成，富含苦蕎黃酮、膳食纖維、葉綠素、鎂、硒等生物活性成分及鈣、鐵、鋅、維生素等多種微量元素，口感清香，營養(yǎng)豐富，易于消化，是改善飲食結(jié)構(gòu)、老少皆宜的健康綠色食品。 編輯本段苦蕎麥片營養(yǎng)特點(diǎn) （）苦蕎黃酮 富含苦蕎黃酮[]，苦蕎黃酮主要有蘆丁、槲皮素、桑色素、莰菲醇等黃酮類物質(zhì)。蘆丁含量占苦蕎黃酮的%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通蕎麥和其它作物?？嗍w黃酮為水溶性黃酮，溶于-℃的熱水中，易于消化吸收 （）膳食纖維 苦蕎麥片富含膳食纖維?？嗍w中的膳食纖維含量為.%，高出玉米%、甜蕎.%，是小麥的.倍，大米的.倍?？砂⑽饺梭w內(nèi)毒素，可促進(jìn)腸道蠕動，降低膽固醇含量。 （）維生素 苦蕎麥片含有多種維生素，VPP是玉米粉和大米的-倍，VB是小麥的倍、大米的倍、玉米的倍。 （）微量元素 含有豐富的微量元素。鎂含量.%，是小麥的.倍、大米的.倍；鉀含量.%，是小麥的倍、大米的.倍、玉米的.倍；鈣含量.%，是大米的.倍；鐵含量.%，是小麥的倍；銅含量.ppm，是大米的倍；含量.ppm，是大米的倍多。《蕎麥動態(tài)》數(shù)據(jù)顯示：硒含超過.ppm的苦蕎都為山西苦蕎 編輯本段苦蕎麥片的食用方法 將苦蕎麥片置于碗中，加入熱水、熱牛奶或熱豆?jié){沖泡分鐘左右，便可享用到高營養(yǎng)的早餐。還可根據(jù)個(gè)人的喜好加入雞蛋、鹽、糖、果干等，來滿足不同口味的需要。