糧食運(yùn)動(dòng)粘度儀是否能檢測(cè)小麥變質(zhì)程度
將小麥粘度指標(biāo)作為小麥儲(chǔ)存品質(zhì)判定指標(biāo)之一來(lái)判定小麥的“宜存”與“不宜存”，這不僅規(guī)范了儲(chǔ)備糧油質(zhì)量品質(zhì)管理，而且在指導(dǎo)各級(jí)儲(chǔ)備糧油的入庫(kù)質(zhì)量把關(guān)和合理輪換，確保儲(chǔ)備糧油的質(zhì)量良好、儲(chǔ)存安全等方面發(fā)揮著重要作用。粘度測(cè)定可以使用糧食運(yùn)動(dòng)粘度測(cè)定儀進(jìn)行測(cè)定。
粘度值在小麥中依舊使用，使用糧食運(yùn)動(dòng)粘度儀進(jìn)行判斷小麥在存儲(chǔ)過(guò)程中的變質(zhì)程度，同時(shí)也可以使用該款儀器進(jìn)行測(cè)定糧食在存儲(chǔ)前后的粘度值進(jìn)行簡(jiǎn)單的判斷。該款儀器是依據(jù)毛細(xì)管運(yùn)動(dòng)粘度測(cè)定法（GB5516-85）設(shè)計(jì)的，是測(cè)量糧食粘度的專用儀器，用來(lái)判斷貯糧和生產(chǎn)原糧的陳化程度，適用于糧食貯藏、加工及糧食科研機(jī)構(gòu)等部門(mén)。在糧食的質(zhì)量檢測(cè)中檢測(cè)項(xiàng)目遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，在糧食收購(gòu)之時(shí)，對(duì)于糧食的容重含量的測(cè)定也是必要的，通過(guò)使用玉米容重器能夠準(zhǔn)確的測(cè)定玉米的容重值，保證糧食的整體品質(zhì)提升。
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