品種全，經(jīng)營靈活，每小時可烤制肉串800串，油炸或涮燙1000串，鐵板燒300串，每天可獲利600元左右。按每串出售各種肉串成本0.2－0.4元，售價0.5—1元，雞、魚類每串成本0.6—1元，售價2—3元。仔細算一下當月即可收回全部投入，一年可收入三五萬元，店面加入啤酒、小菜，可掙十幾萬元。 小吃車低風險、贏利高、經(jīng)營靈活、全國品牌連鎖、市場潛力巨大，是下崗職工、打工仔創(chuàng)業(yè)致富的最佳選擇。