鳳梨酥好吃嗎 鳳梨酥價(jià)格品牌鳳梨酥做法怎么樣 【廈門德華源貿(mào)易有限公司】 相傳在三國(guó)時(shí)代(公元220-280年)，即劉備以喜餅迎娶孫權(quán)之妹，而訂婚禮餅中便有以鳳梨（注：鳳梨和菠蘿并非同一種水果）入餡制成的大餅。 臺(tái)灣婚禮習(xí)俗中，訂婚禮餅共六種口味代表六禮，其中一種鳳梨閩南話發(fā)音又稱“旺來(lái)”，象征子孫旺旺來(lái)的意思，而鳳梨亦是臺(tái)灣人拜拜常用的貢品，取其“旺旺”“旺來(lái)”之意，深受民眾喜愛(ài)。 早期的鳳梨禮餅因太大塊，一般人消費(fèi)不起，近百年前，臺(tái)中縣一位糕餅師傅顏瓶，經(jīng)常挑著擔(dān)子、帶著自己做的“龍鳳餅”到臺(tái)中販?zhǔn)?。最初的“龍餅”是包了肉餡的大圓餅，同樣大小的“鳳餅”，則以菠蘿為內(nèi)餡。“龍鳳餅”因?yàn)榧榈脑⒁?，被認(rèn)為是訂婚、結(jié)婚不能或缺的喜餅。 后來(lái)經(jīng)過(guò)顏瓶改良，鳳餅縮小成每個(gè)大約25至100克的精巧小餅，鳳梨酥從此誕生。 鳳梨酥內(nèi)餡，并不是單純的菠蘿。為了口感需要，通常會(huì)添加冬瓜，這樣的口味已經(jīng)是大多數(shù)人的習(xí)慣。近年流行養(yǎng)生，臺(tái)北市面上可以買到加了五谷雜糧、松子、蛋黃、栗子等不同口味的鳳梨酥；餅皮也加入燕麥等食材，口感更為多元。也有業(yè)者改用其它水果做餡料，發(fā)明了例如香瓜酥、蜜李酥、酸梅酥等。 后來(lái)更演變?yōu)榻Y(jié)合西式派皮與中式鳳梨餡料所制成的現(xiàn)代“鳳梨酥”，由于外皮酥松化口，鳳梨內(nèi)餡甜而不膩，此種“中西結(jié)合”的鳳梨酥，連西方人也贊賞有加，故逐漸成為島外觀光客最喜歡的臺(tái)灣手禮之一。 鳳梨酥和鳳凰酥內(nèi)餡的口味有些區(qū)別，鳳梨酥是甜餡，而鳳凰酥是咸甜口味的，其中在鳳梨冬瓜餡的基礎(chǔ)上加些咸蛋黃，口味更佳。 廈門德華源貿(mào)易有限公司為“龍錦源”商標(biāo)品牌持有人。公司成立以來(lái)一直致力于臺(tái)灣食品的進(jìn)口貿(mào)易，多年以來(lái)著手“臺(tái)灣食品連鎖專賣”的招商、加盟、批發(fā)。憑公司的實(shí)力已打開(kāi)全國(guó)各大食品市場(chǎng)、茶葉市場(chǎng)，鋪開(kāi)了實(shí)力，公司長(zhǎng)期以來(lái)與臺(tái)灣各大食品廠家合作，臺(tái)灣各大廠家依托寶島臺(tái)灣資源優(yōu)勢(shì)，以開(kāi)發(fā)、OEM、銷售為一體的食品專業(yè)企業(yè)。秉承“優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、健康、時(shí)尚”的經(jīng)營(yíng)理念，以傳統(tǒng)美食工藝結(jié)合現(xiàn)代食品生產(chǎn)技術(shù)，各廠家通過(guò)SGS認(rèn)證，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家食品質(zhì)量安全規(guī)范，源源不斷的為廣大客戶提供高品位、高質(zhì)量的健康食品的批發(fā)及售賣。形成一個(gè)"調(diào)配自如、貨源穩(wěn)定、物流便捷"的優(yōu)質(zhì)臺(tái)灣商品供應(yīng)平臺(tái)，大量供應(yīng)臺(tái)灣休閑食品、旅游產(chǎn)品、進(jìn)口茶點(diǎn)、進(jìn)口飲料、臺(tái)灣日用品、金門高粱酒、東南亞食品等。 常規(guī)合作物流公司：新邦物流、德邦物流、盛豐物流、各地專線等。 我們始終相信“質(zhì)量是企業(yè)發(fā)展的根本，誠(chéng)信是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力”，我們會(huì)讓您相信選擇了我們就是選擇了優(yōu)質(zhì)，選擇了放心。 真誠(chéng)期待著您的光臨……