L-天冬胺酸[分 子 式] C4H8N2O3; [分 子 量] 132.12 ，[中文名稱] 天門冬酰胺 ，[英文名稱] Asparagine ，CAS：70-47-3

L-天冬胺酸[結(jié) 構(gòu) 式] H2NCOCH2CH(NH2)COOH  結(jié)構(gòu)式

L-天冬胺酸性狀：白色斜方晶系晶體或結(jié)晶性粉末。稍有甜味。熔點約234℃，重結(jié)晶方法以水最佳，其次是乙醇。遇堿水解成天冬氨酸。加熱基水溶液變分解。溶于水，幾乎不溶于乙醇和乙醚。水溶液呈酸性。

用途：營養(yǎng)增補劑。

L-天冬胺酸【產(chǎn)品包裝】袋子、紙箱、紙板桶、每件20公斤和25公斤。包裝外用紙板桶，內(nèi)襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根據(jù)顧客協(xié)議包裝。儲存于干燥、通風(fēng)的倉庫內(nèi)。食品級按食品衛(wèi)生要求運輸及儲存。忌混裝混運，搬運時要輕裝輕卸，防止損壞包裝。

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