國內(nèi)頂尖食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)！上海鶴善實(shí)業(yè)---鶴光普照，善良無限。食品.飲料增味劑是一種高效.健康.天然鮮味劑,集增味,提鮮，調(diào)味作用于一體，產(chǎn)品名稱:薄荷腦，食品.飲料增味劑， 食品.飲料鮮味劑 食品.飲料香精香料。

薄荷腦，英文：Menthol  分子式;C10H20O分子量：156.27 CAS：89-78-1，又名：薄荷醇、薄荷冰，性狀：無色至白色針狀，具有純馥的薄荷香氣，帶辛辣而清涼，有強(qiáng)烈的竄透性。在溫度較低時(shí)有大量的無色晶體析出。存放日久則色漸變深，質(zhì)漸變粘。易溶于水，與醇、、氧仿等均能任意混合。比重(25℃)0.899～0.909。主要用于糕點(diǎn)，膠姆糖，甜酒，煙草等。亦為生產(chǎn)薄荷腦的原料，熔點(diǎn)：應(yīng)為42～44℃ ，比旋度：取本品 精密稱定，加乙醇制成每1ml 含0.1g的溶液，比旋度應(yīng)為－49°至－50°。體內(nèi)過程：本品與葡萄糖醛酸形成結(jié)合物在尿和膽汁中排出，各種異構(gòu)體以不同量與葡萄糖醛酸結(jié)合。在狗和大鼠體內(nèi)產(chǎn)生分子降解反應(yīng)。它可以薄荷酮代謝物的形式存在。

用途：亦可用于糖果（薄荷糖、膠姆糖）、飲料、冰淇淋等。

功能主治：芳香藥、調(diào)味藥及驅(qū)風(fēng)藥?？捎糜谄つw或粘膜產(chǎn)生清涼感以減輕不適宜，主疼痛。

用法用量：0.02～0.1g，多入片劑含服。或入醑劑、軟膏劑，外用涂患處。

不良反應(yīng)與注意事項(xiàng)：人的致死量約為2克，在幼兒鼻腔使用含有本品的滴鼻劑或油膏是很危險(xiǎn)的，將會引起虛脫。