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海藻酸丙二醇酯

 
品牌: 鶴善
單價: 118.00元/公斤
起訂: 5 公斤
供貨總量:
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 上海 金山
有效期至: 2027-01-07
最后更新: 2015-03-13 09:08
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公司基本資料信息

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詳細(xì)說明

國內(nèi)頂尖食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)!上海鶴善實(shí)業(yè)---鶴光普照,善良無限。食品.飲料增稠劑是一種新型.健康.天然食品增稠劑,集增稠,乳化,穩(wěn)定作用于一體,產(chǎn)品名稱: 海藻酸丙二醇酯,食品.飲料增稠劑,食品.飲料乳化劑 食品.飲料穩(wěn)定劑。

藻酸丙二醇酯 純天然植物提取精粉,英文名稱: Propylene glycol alginate 別名: 褐藻酸丙二醇酯 Hydroxypropyl alginate分子式:(C9H14O7n結(jié)構(gòu)單元相對分子質(zhì)量:234.21(理論值) 。CAS:9005-37-2

理化性質(zhì):白色至黃白色,較粗或微細(xì)的粉末,基本無味或略具芳香味,溶于水成粘稠的膠狀溶液,不溶于乙醇等有機(jī)溶劑。在酸性溶液中既不似海藻酸那樣凝膠化,又不似羧甲基纖維素那樣引起黏度下降而降低其使用效果。

用途與注意事項(xiàng):增稠劑、穩(wěn)定劑。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB27601996)中規(guī)定:啤酒、飲料,最大使用量0.3g/kg;冰淇淋,1.0g/kg;乳化香精,2.0g/kg;乳制品、果汁,3.0g/kg;膠姆糖、巧克力、煉乳、氫化植物油、沙司、植物蛋白飲料,5.0g/kg。

質(zhì)量要求:質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(GB106162004

物理特性:  

酯化度/%

≥ 80.0

不溶性灰分/%

≤ 1.0

干燥失重/%

≤ 20.0

砷(以As計(jì))/%

≤ 0.0002

重金屬(以Pb計(jì))/%

≤ 0.002

/%

≤ 0.0005

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