核苷酸二鈉(I+G)是新一代的核苷酸類食品增鮮劑?？芍苯蛹尤氲绞称分校鹪鲺r作用。是較為經濟而且效果最好的鮮味增強劑，是方便面調味包、調味品如、和增鮮醬油等的主要呈味成份之一；與谷氨酸鈉(味精)混合使用，其用量約為味精的2%-5%，有“強力味精”之稱；別外，本品還對遷移性肝炎、、進行性肌肉萎縮和各種眼部疾患有一定的輔助治療作用。味精

性狀：無色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結晶性粉末

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