臺灣優(yōu)格魔豆/爆爆蛋，臺灣珍珠奶茶原料，進(jìn)口魔豆批發(fā)，金時光 【魔豆傳奇】：來自西班牙國寶大師Fengn Adria美食新理論“分子廚藝”所衍生?！澳Ф怪盗挟a(chǎn)品”是臺灣制造生產(chǎn)，提供最經(jīng)濟(jì)最簡單之食材創(chuàng)造出顛覆傳統(tǒng)食品之料理應(yīng)用。 外覆海藻膠薄膜，內(nèi)包果汁；經(jīng)低溫殺菌，可常溫保存一年，使用方便。， （唯不可擠壓，微波加熱）為一全方位食材。 【口感】：爆開后產(chǎn)生濃郁之口感。 【裝飾】：圓潤透明，光彩艷麗。 【創(chuàng)新】：味覺，口感與飲食樂趣之新體驗(yàn)。 【餐飲】：中，西，日等各式料理 【冰品】：飲料，冰欺凌，刨冰等 【烘焙】：西點(diǎn)蛋糕之裝飾及添加 【早點(diǎn)】：飲品，內(nèi)陷，涼拌等 臺灣魔豆又名『爆爆蛋』或『爆爆珠』，是一種珍珠奶茶原料，每顆爆爆珠里面都包含香濃果汁，一口咬下去，里面的汁就爆發(fā)出來。魔豆來自西班牙國寶大師Fengn Adria美食新理論『分子廚藝』所衍生。由『川代企業(yè)』研發(fā)團(tuán)隊以科技、嚴(yán)謹(jǐn)、創(chuàng)新之方法制造『魔豆之系列產(chǎn)品』（臺灣制作生產(chǎn)），提供最經(jīng)濟(jì)、簡單之食材創(chuàng)造出顛覆傳統(tǒng)食品之料理應(yīng)用